Як зберегти виноград свіжим

Свіжий виноград багатий вітаміном С, антиоксидантами і багатьма іншими вітамінами, які пов`язані зі здоров`ям серця. Також свіжий виноград покращує пам`ять, зір і рівень артеріального тиску. Існує багато різних способів того, як зберегти виноград свіжим і смачним протягом декількох днів і тижнів після покупки.

кроки

Частина 1 з 3: Вибір свіжого винограду
Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 1
1
Пошукайте виноград з зеленими гілочками, які міцно тримають ягоди. Виноград з коричневими гілочками, які легко відриваються, найчастіше є перестиглих і може швидше зіпсуватися.
  • Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 2
    2
    Вивчіть кольори і відтінки винограду, щоб визначити його стиглість. Білий виноград повинен мати холодний відтінок зеленого, в той час як червоний і фіолетовий виноград - яскраві, темні тони.
  • Не купуйте виноград коричневого кольору або незвичайних відтінків, які вказують на ознаки гнилі.
  • Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 3
    3
    Переконайтеся, що виноград має свіжий і солодкий запах. Зіпсований виноград має сильний оцтовий запах в результаті бродіння.
  • Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 4
    4
    Шукайте на гронах ознаки плісняви. Якщо виноград надмірно м`який на дотик, і ви бачите білі і сірі плями цвілі, виберіть іншу гроно. Цвіль є ознакою гниття, і може швидко поширитися на інші здорові грона винограду.

    Відео: Як зберегти виноград

    • Частина 2 з 3: Зберігання винограду для підтримки свіжості
    Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 5
    1
    Як тільки прийшли додому, відразу покладіть виноград в холодильник. Виноград залишиться свіжим, якщо будете зберігати його при температурі -1 і 0 С.
  • Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 6
    2
    Чи не промиваючи виноград, покладіть його в закривається пакет або герметичний контейнер. Промивання винограду прискорить процес дозрівання, і він швидше зіпсується протягом 7 днів.

    Відео: Як зберігати саджанці винограду до посадки

  • Якщо плануєте відразу заморозити виноград, промийте його. Перед тим, як покласти виноград в морозильник, переконайтеся, що добре розклали його на деку, щоб запобігти замерзанню та злипання. Після того, як індивідуально заморозили кожну виноградину, покладіть виноград в спеціальний контейнер для зберігання.
  • Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 7
    3
    Зберігайте виноград в задній частині холодильника. Місце в задній частині холодильника більш прохолодне, і допоможе зберегти виноград свіжим протягом 2-3 тижнів.
  • Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 8
    4
    Розділіть грона винограду при покупці оптом, щоб сприяти циркуляції повітря. Зберігання винограду в ящиках, складених один на один, може привести до того, що він рано зіпсується.
  • Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 9
    5
    Зберігайте виноград подалі від пахучих продуктів, таких як цибуля і цибуля-порей. У винограду є здатність поглинати запахи, і він може придбати дивний або неприємний аромат, якщо буде зберігатися поруч з пахучими продуктами.
    • Частина 3 з 3: Підготовка винограду до вживання
    Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 10
    1
    Промийте виноград перед вживанням або приготуванням. Промивання винограду допоможе видалити бактерії та інші залишки з плодів, які можуть бути шкідливими для вашого здоров`я.
  • Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Step 11
    2
    Після того як ви вийняли виноград з холодильника, з`їжте його протягом 72 годин. Через 72 години після того, як виноград був вийнятий з холодильника, він почне морщитися.
  • Зображення з назвою Keep Grapes Fresh Intro
    3
    Готово.

    • Поради

    • Якщо берете виноград в якості ленчу, тримайте його замороженим і вийміть з морозилки, перед тим як упакувати. На той час, коли будете обідати, виноград повністю розморозиться, і смак буде прохолодним і свіжим.

    попередження

    • Навіть після того як зібрали виноград, він буде продовжувати дозрівати. Зберігайте його в холодильнику або заморозьте до того часу, коли будете вживати, щоб забезпечити свіжість.
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!