Як приготувати курячі піката

Відео: Курка з картоплею в духовці. Картопля з куркою від Івана!

Курячі піката - це дуже смачна страва родом з Північної Італії.

складові

  • 4 курячих філе
  • 1 склянка борошна
  • 1 стакан молока
  • 1,5 ч.л. солі і перцю
  • 1 лимон
  • половина баночки каперсів
  • пачка масла
  • натуральне біле сухе вино

кроки

Зображення з назвою Make Chicken Piccata Step 1
1
Візьміть ваші шматочки курячого філе і умочіть в молоці.
  • Зображення з назвою Make Chicken Piccata Step 2

    Відео: Куряча піката по-швидкому

    2
    Далі умочіть їх в борошні, змішаної з 1,5 ч.л. солі і перцю.
  • Зображення з назвою Make Chicken Piccata Step 3
    3
    Беремо заготовки і обсмажуємо на сковорідці, попередньо підігрів на ній півсклянки топленого вершкового масла.
  • Зображення з назвою Make Chicken Piccata Step 4
    4
    Коли шматочки стануть золотисто-коричневого кольору, витягніть їх з сковороди і викладіть на тарілку, а потім накрийте фольгою, щоб зберегти тепло.

    Відео: Куряча піката

  • Зображення з назвою Make Chicken Piccata Step 5
    5
    Зробіть глазур (дивіться поради, якщо не впевнені, що це означає) в сковороді на слабкому вогні з дуже сухим білим вином.
  • Зображення з назвою Make Chicken Piccata Step 6

    Відео: Китайська кухня. Дуже смачні курячі лапки. Китайський делікатес.

    6
    Додайте каперси і трохи лимонного соку.
  • Зображення з назвою Make Chicken Piccata Step 7
    7
    Вилийте соус поверх курки і подавайте блюдо до столу.
  • Зображення з назвою Make Chicken Piccata Step 8
    8
    Насолоджуйтесь!
  • Зображення з назвою Make Chicken Piccata Intro
    9
    Готово.

    • Поради

    • Зробити глазур - означає влити вино в сковороду на слабкому вогні і зішкребти залишки м`яса лопаткою (щоб додати в соус)
    • Як більш корисною альтернативи можна використовувати оливкову олію або іншу корисну альтернативу.
    • Розріжте куряче філе уздовж навпіл, щоб зробити шматочки тонше.
    • Трохи лимонного соку означає видавити максимальну кількість соку з лимона.

    попередження

    • Ця страва не відноситься до здорової їжі, оскільки смажиться на вершковому маслі.
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!