Нагетси з курки (покроковий рецепт з фото)
нагетси
Зміст
Панірування для наггетсів теж може бути найрізноманітнішою: панірувальні сухарі, сир, горіхи, чіпси окремо в поєднанні один з одним.
Як приготувати рецепт нагетси з курки:
Відео: Курячі нагетси. Дуже смачні курячі нагетси простий рецепт.
2) Розрізати куряче філе на невеликі квадратні або прямокутні шматочки.
Відео: Курячі Попперс - Соковиті курячі нагетси - Покроковий рецепт
3) Посипати шматочки курки сіллю і спеціями, можна взяти будь-які, я використовувала каррі, паприку і прованські трави, дати постояти.
4) Приготувати паніровці: збити яйця, насипати на одну тарілку панірувальні сухарі, а на іншу натерти дрібно твердий сир.
5) Кожен шматочок послідовно вмочити в яйце - сир - яйце - сухарі і викласти на сковороду в гаряче масло.
6) Підсмажити на помірному вогні нагетси з двох боків до золотистої скоринки. Через сирної панірування шматочки втрачають сувору квадратну або прямокутну форму, якщо хочеться зробити рівну форму, панірування краще використовувати іншу.
7) Викласти нагетси на тарілку, при необхідності надлишки масла зняти за допомогою паперового рушника або серветок.
8) Подати нагетси зі свіжими овочами або полив соусом (барбекю, медово-гірчичний, тартар і ін.). Під золотистої хрусткою скоринкою ховається м`який і соковитий шматочок курки - дуже смачно!