Барбарис - посадка і догляд, корисні властивості барбарису. Частина 1

Як виростити барбарис на дачній ділянці, для чого він застосовується і його корисні властивості

Барбарис (Barberis L.), рід ранній, сімейство барбарисових. Об`єднує близько 200 видів, поширений в помірних областях Євразії, Північній Африці, в Америці.

Відео: Барбарис Корисні властивості

У Росії близько сімнадцяти диких видів в європейській частині, на Північному Кавказі, в Сибіру і на Далекому Сході, в ботанічних садах интродуцировано понад 60 видів.

Вічнозелені або листопадні чагарники вище 4 метрів, рідко невеликі дерева з тонкими прямостоячими ребристими пагонами. Листя цілісне, зібрані в пучки по 2-7 на вкорочених пагонах, розташованих в пазухах 3-5-роздільних колючок листового походження.

Квітки у барбарису двостатеві, трьох, рідше двухчленной, поодинокі або в суцвіттях (пучок, кисть, волоть), розпускаються в кінці травня - початку червня, запилюються комахами.

Плоди барбарису - ягоди від яскраво-червоних до майже чорних, з 1-5 довгастими насінням, дозрівають у вересні-жовтні.

Барбарис невимогливий до грунтів. Дає численну кореневу поросль, рясно цвіте і плодоносить (10-13 кг плодів з куща). Хороший медонос. Цінна плодова і лікарська рослина. Ягоди містять (у%): цукру 4-7, яблучної кислоти 2,57-6,81, пектину 0,39-0,57, дубильних і фарбувальних речовин 0,63-0,83, вітаміни (в мг%): С - від 500 до 172, Р - в красноплодной видах 250- 500, в чорноплідної 500-700. Їх вживають в свіжому і переробленому вигляді (варення, желе, напої та ін.), Застосовують у кондитерському виробництві.

У насінні барбарису до 15% жиру. Кора і коріння багаті барвниками, використовуваними для фарбування вовни і шкіри в лимонно-жовтий колір. Майже у всіх частинах рослини, особливо в коренях, виявлені алкалоїди (берберин, оксіакантін і ін.), Що мають лікарське значення ..

Барбарис дуже декоративний (велика кількість квіток, красиві яркоокрашенние плоди і осіннє листя), використовується в бордюрних посадках і для створення живоплотів. Добре переносить умови міста і стрижку. У сільській місцевості барбарис розводити не можна, так як він є проміжним господарем збудника лінійної іржі злаків (Puccinia graminis Pers.). У зв`язку з цим у багатьох частинах ареалу барбарис повністю знищений.

розмноження барбарису

Барбарис розмножують як живцями так і розподілом кущ. Також можливе розмноження цього корисного рослини насінням, щепленням і відведеннями. Найчастіше для розмноження використовується насіння і живці.

Насіння висівають восени після отримання їх з плодів. Весняний посів насіння проводять після 4-місячної стратифікації.

Також можливе розмноження зеленими живцями.

Плоди барбарису містять в собі масу корисних речовин, наприклад, яблучну кислоту і цукор, пектинові, фарбувальні, дубильні речовини.

До складу плодів барбарису входять цукор, яблучна кислота. У ньому є пектинові, дубильні і фарбувальні речовини. Також в них міститься і жир.

Відео: Чагарник барбарис - посадка і догляд: розмноження барбарису і властивості; барбарис Тунберга - опис

З плодів барбарису після їх очищення від містяться в них кісточок готують смачне варення.

Підійде барбарис і для прикраси дачі бо навесні він густо покритий квітами, внучка в мене навіть кличе їх “барбарисками”, Влітку він гарний через велику кількість своїх яскравих і барвистих як зійшли з картини художника плодів, а восени красивою в`янучої листям, теж дуже яскравою.

Барбарис прекрасно підходить для зонування і створення живоплоту і створення і прикраси палісадника.

Техніка вирощування барбарису

По-перше зауважимо що барбарис це дуже зимостійка рослина, тому його можна спробувати вирощувати майже по всій території Росії.

Він прекрасно переносить посуху, але дуже вимогливий до освітленості - в затінених місцях дуже швидко марніє.

До грунтів як правило, не дуже вимогливий, у мене прекрасно росте на легкому суглинку.

Відео: БАРБАРИС. ВИРОЩУВАННЯ ДОГЛЯД ХВОРОБИ

Зате вимогливий барбарис до поливу - якщо за цим вчасно не простежити то плодів по осені можна не дочекатися.

Садити барбарис насінням можна відразу ж після того як вони дозріють - восени. Якщо сіяти навесні - схожість гірше

Посадка барбарису відводками і живцями також проста - робляться ями півметра в діаметрі і глибиною 30-40 (в залежності від величини куща). В ями перед посадкою можна закласти компост або злегка удобрити торфом.

Навесні барбарис рекомендується піддати проріджують обрізку. В цьому випадку плодів буде менше, але по масі ягоди будуть більше, більше і соковитіше.

Барбарис - корисні властивості

Плоди барбарису - це прямо таки джерело вітамінів. Кількість вітаміну C в барбарисі основне його корисна властивість - його в ньому більше, ніж в лимонах, апельсинах, мандаринах і яблуках, також він містить вітамін Р.

Листя містять яблучну кислоту, вітаміни С і Е і нагадують за смаком щавель або ревінь, багаті катехинами, мають жовчогінну дію. Насіння містить багато жирного масла, яке нагадує масло обліпихи.

У корі і корінні виявлені берберин і інші алкалоїди. У народній медицині використовують кору, плоди, листя, коріння. Завдяки вмісту в них берберина препарати барбарису знижують артеріальний тиск, уповільнюють скорочення мускулатури жовчного міхура, сприяють желчеотделению, підвищують згортання крові.

Відвар кори або кореня (30 г на 200 мл води) приймають всередину по 1 столовій ложці за годину при сильній кровотечі, або 20-процентну настоянку кори або кореня приймають по 30 крапель 3 рази на день.

Кору коренів застосовують при лікуванні жовчнокам`яної хвороби, холециститу, хронічного гепатиту, папилломатозов гортані і сечового міхура.

Урожайність барбарису втричі вище, ніж чорної смородини. З кожного дорослого куща можна отримати 10-13 кг плодів. Плодоносити починає на 5-6-й рік.

При посадці барбарису треба пам`ятати, що це перекрестноопиляемое рослина, тому садити треба два саджанця.

Відео: Барбарис Тунберга - посадка і особливості догляду

Чому барбарис може бути безплідним, хоча ви посадили два саджанця?

1. Затененность куща. Для ліквідації затіненості кущ проріджують (освітлюють) і пересаджують на сонячне місце з висвітленням його протягом дня сонцем зі сходу, півдня і заходу.
2. Відсутність бджіл, джмелів і інших комах, що обпилюють барбарис.
3. Можливо, ви висадили на своїй ділянці саджанці барбарису, вирощені з черешків одного маточного куща. Такі саджанці можуть вироджуватися, стати безплідними, тому для відновлення плодоношення таких кущів потрібно посадити поруч на відстані 1,5-2 метри саджанці барбарису, вирощені від іншого маточного куща або з насіння.

Практика показує, що краще висаджувати саджанці барбарису, отримані з насіння, тобто сіянці.

Розмножується барбарис насінням, живцями, діленням куща, відводками та щепленням. Насіння барбарису треба висаджувати восени, в жовтні-листопаді, щоб вони встигли пройти стратифікацію в природних умовах. Можна висівати насіння і навесні, але тоді їх треба стратифікована, тобто зберігати насіння у вологому піску при температурі 0-6 градусів протягом трьох місяців.

Барбарис безболісно переносить обрізку до початку сокоруху, тому можна сміливо формувати кущ, надаючи йому форму, яку потрібно: кулясту, пірамідальну або іншу.

Переносить мороз 40-45 градусів не підмерзаючи.

Крім барбарису звичайного в нашій країні виростають барбарис амурський, сибірський і барбарис Тунберга родом з Китаю і Японії, але вони дуже мало відрізняються від барбарису звичайного, і все вищесказане про барбарисі звичайному відноситься і до них.

Барбарис - рослина невибаглива, морозостійка, посухостійка, шкідниками не дивується, може використовуватися в якості декоративного чагарнику, всі частини його цілющі.

Частина 2: Барбарис Тунберга, звичайний, амурський і інші сорти.

Автор: Юрій Дмитрович Леонов.