Як приготувати кукурудзу в качанах в мікрохвильовій печі
Ви любите теплу, хрустку, соковиту кукурудзу, і хочете з`їсти її прямо зараз? Є відмінний спосіб приготування кукурудзи без кип`ятіння великої каструлі води і без розпалювання гриля, кукурудзу можна приготувати просто в мікрохвильовій печі. Якщо з кукурудзи не знімати лушпиння, вона буде готуватися як би на пару, зберігаючи всі поживні речовини. Таким чином, кукурудза буде готова дуже швидко, а посуд буде чистою. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся, як це зробити.
Зміст
кроки
Метод 1 з 2: Запікання кукурудзи в лушпинні1
Виберіть свіжий початок, з якого не була видалена лушпиння. Таку кукурудзу можна знайти влітку в овочевому магазині, в фермерському магазині або на ринку. А ще ви можете виростити кукурудзу самі, якщо любите городництво. Не важливо, де ви знайдете початок кукурудзу, важливо, щоб він був стиглим і був в лушпинні. Ось як визначити стиглість кукурудзи:
- Перевірте кукурудзяні рильця (волоски, які огортають кукурудзу), вони повинні бути коричневими і липкими, а не сухими і жовтими. Коричневі, липкі рильця означають, що кукурудза дозріла.
- Обережно відсуньте лушпиння і натисніть на кукурудзяне зерно. Воно повинно бути налитим і твердим, але не жорстким, як камінчики.
- Намагайтеся не купувати кукурудзу про запас, купуйте стільки, скільки ви зможете з`їсти протягом декількох днів, і зберігайте кукурудзу в холодильнику, щоб цукор кукурудзи не зробив зерна занадто крохмалистими. Якщо у вас занадто багато кукурудзи, ви завжди можете її заморозити.
2
Подрежьте кукурудзу. Не знімайте лушпиння зовсім, просто подрежьте кінчики лушпиння, щоб початок помістився в мікрохвильову піч. Видаліть сухі і мляві листя. Ви можете видалити бруд з качанів за допомогою вологого рушника.
3
Покладіть качани в мікрохвильову піч. У більшість мікрохвильовок поміщається 3 качана за 1 раз. Якщо у вас велика мікрохвильова піч, в неї може поміститися і б льше кількість качанів. Але щоб кукурудза рівномірно приготувалася, качани повинні лежати вільно, ближче до середини, не торкаючись один одного.
4
Запечіть кукурудзу в мікрохвильовій печі. Увімкніть мікрохвильову піч на повну потужність на 3-5 хвилин, в залежності від кількості качанів. Якщо у вас всього один качан кукурудзи, трьох хвилин буде достатньо. Чотири качана будуть готові через 5 хвилин.
Відео: Швидкий рецепт | Кукурудза в мікрохвильовці без води | відеорецепти
5
Дістаньте початок з мікрохвильовки і дайте йому постояти. Чи не знімайте лушпиння ще хвилину, дайте тепла перерозподілитися. Процес приготування продовжиться, тому що в качані є вода.
6
Видаліть лушпиння і кукурудзяні рильця. Будьте обережні, всі частини качана будуть гарячими. Знімайте лушпиння акуратно, не обпечіться. Лушпиння і кукурудзяні рильця легко відокремляться.
7
Приправте кукурудзу. Змастіть її вершковим маслом і приправити її сіллю і перцем, якщо хочете. Дайте кукурудзі охолонути перед тим, як будете її їсти.
1
Очистіть качан кукурудзи. Видаліть все листя відразу цілком, так, як якщо б ви чистили банан, а не цибуля. Листя не розваляться, їх буде простіше викидати. Видаліть залишилися окремі волоски (кукурудзяні рильця).
Відео: Як приготувати кукурудзу в мікрохвильовій печі
- Забороняється кидати кукурудзяне листя і рильця в звичайний сміттєвий контейнер, вони занадто волокнисті, викиньте їх в компост.
- Залиште стрижень для того, щоб потім увіткнути в нього утримувач, або видаліть його.
2
Накрийте кукурудзу. Наройте кукурудзу або вологим паперовим рушником, або покладіть її в блюдо з кришкою, придатної для використання в мікрохвильовій печі. Додайте 1 чайну ложку води, щоб кукурудза не пересохла під час приготування.
3
Приготуйте кукурудзу в мікрохвильовій печі. Розкладіть качани в один шар, залиште межу ними відстань для рівномірного пропікання. Увімкніть мікрохвильову піч на повну потужність і готуйте кукурудзу хвилин 5, в залежності від кількості качанів. Кожен качан готується 2-4 хвилини, так що оптимізуйте час приготування по відношенню до кількості качанів.
4
Дістаньте кукурудзу з мікрохвильовки і дайте їй охолонути. Приправте вершковим маслом, сіллю, перцем, приправте тертим сиром Чеддер або будь-яким іншим.
Поради
- Використовуйте кухонні рукавиці, або водо- і грязеотталкивающие силіконові рукавички, коли будете чистити гарячу кукурудзу.
- Розгорніть кінець бруска вершкового масла і використовуйте його як олівець, змащуючи зерна кукурудзи. Змастіть кукурудзу маслом з одного боку, і масло просочиться в усі щілини.
- Якщо зерна кукурудзи не були повністю покриті лушпинням, коли ви її купили, очистіть і помийте кукурудзу.
- Щоб легко відокремити кукурудзяні рильця, зробіть наступне: приготуйте кукурудзу до готовності, зробіть круговий надріз навколо качана близько підстави. Потягніть лушпиння за верхівку, так ви видалите і лушпиння, і рильця.
- Якщо ви любите відкласти кукурудзу на потім, загорніть її в чистий кухонний рушник прямо з лушпинням. Це збереже кукурудзу теплою і соковитою до тих пір, поки ви не захочете її з`їсти.
попередження
- Коли ви дістанете кукурудзу їх мікрохвильової печі, вона може бути дуже гарячою. Будьте обережні, не кусайте кукурудзу відразу!
- Якщо ви користуєтеся такими речами, як невеликі власники кукурудзи, які вставляються в кінець качана, щоб не обпекти пальці, не кладіть їх в мікрохвильову піч.
Що вам знадобиться
- Мікрохвильова піч
- тарілка
- Паперовий рушник (за бажанням)
- Ніж і обробна дошка
додаткові статті
- Як є кукурудзу в качанах
- Як приготувати кукурудзяні оладки
- Як заморозити кукурудзу
- Як приготувати заморожену кукурудзу
- Як приготувати на грилі кукурудзу в качанах
- Як приготувати кукурудзяну сальсу
Відео: Як швидко приготувати кукурудзу в мікрохвильовці | Інфія
Поділися в соц мережах: