Кавуновий сік

Кавунову м`якоть і сік призначають при захворюваннях печінки, лихоманці, сечокислий діатез, ожирінні, недокрів`ї, атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, подагрі, артритах, цукровому діабеті.
М`якоть кавуна і виганяти з неї сік є цінним дієтичним продуктом. Кавунова дієта має свої переваги: при малій калорійності великий обсяг з`їдається м`якоті дає відчуття ситості, а високий вміст води попереджає розвиток спраги.
Крім того, дієтичне значення кавуна полягає в посиленні діурезу з виведенням надлишку солей, регуляції кислотно-лужної рівноваги і водно-сольового обміну і нормалізації роботи кишечника, виділення з організму холестерину (комплекс вітаміну С з фолієвою кислотою), стимуляції процесу кровотворення (великий вміст заліза ).