Шпинат городній

шпинат городній

Дводомна однорічна рослина. На початку вегетації дає розетку листя, використовуваних в цій стадії в їжу, а пізніше - квітучий стебло. Листя трикутно-списоподібні або довгасто-яйцевидні, гладкі або гофровані. Чоловічі рослини менш облистяні, раніше утворюють стебло. Жіночі квітки розташовуються в пазухах листків, чоловічі квітки зібрані в волотисте суцвіття.

Відео: Суничний шпинат - мої враження

Для лікувальних цілей використовують свіжі молоді розеткові листя. Вони містять вітаміни В1, В2, К, Е, аскорбінову, нікотинову, фолієву кислоти, рутин, каротиноїди, стерини, ліпіди, вуглеводи (фруктозу, глюкозу, сахарозу), білки (в складі білків всі незамінні амінокислоти), органічні кислоти (щавлеву, лимонну та ін.), сполуки йоду, заліза, фосфору, калію, кальцію і магнію.

шпинат корисний дітям, вагітним і ослабленим хворим, а також при гіпохромною анемії, діабеті і гіпертонії, при гастриті і ентероколіті, настій з листя шпинату в народній медицині використовують при млявою перистальтики кишечника і метеоризмі.

Відео: Шпинат - 6 соток

При недокрів`ї, запорах, скупченні газів в кишечнику, різних невротичних станах, хворобах горла і легенів і як лікувальний і профілактичний засіб при цинзі пити відвар (1 ст. Ложку свіжої трави або листя шпинату залити 250 мл води, кип`ятити 10 хвилин, дати настоятися 1 годину, процідити) по 50 мл 4 рази на день.

Відео: Смажений шпинат

Увага! шпинат протипоказаний при сечокам`яній хворобі (оксалурии), нефриті, подагрі, колітах, ентероколітах, захворюваннях печінки і підшлункової залози. шпинат слід тримати в холодильнику, так як при кімнатній температурі в ньому утворюються отруйні речовини, небезпечні для здоров`я людини.

Відео: Шпинат в слівках.Некоторие думки про схуднення і підтримці ваги

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!