Кишкові бактерії впливають на смакові і харчові пристрасті людини

Фахівці-дослідники зі Штатів встановили, що деякі бактерії, присутні в кишечнику людини, безпосереднім чином пов`язані з смаковими уподобаннями. На підставі цього можна робити висновок, що ожиріння, переїдання, а також апетит багато в чому залежать від того, які особливості мікрофлори кишечника тієї чи іншої людини.

Сенс результатів дослідження американських вчених зводиться до того, що кишкових бактерій завжди стає більше за рахунок того, що з`їв людина, і в подальшому вони будуть "вимагати" від свого "господаря" лише певний вид їжі, який вживає він, наприклад, солодке, гостре, пряне або солоне. Також варто сказати, що "пам`ять бактерій" може навіть передаватися у спадок. Якщо ваші батьки вживали раніше у великій кількості оселедець, то і вам, швидше за все, захочеться покуштувати морської слабосоленої риби.

Дослідження вчених з США дозволяє робити висновок про те, що цілком можливо "привчити" кишкові бактерії до тієї їжі, яка, наприклад, не викликає ожиріння і супутніх йому захворювань.