Чорноплідна горобина: які користь і протипоказання?

Якщо говорити про такий ягоді, як чорноплідна горобина, користь і протипоказання до вживання якої давно вивчені дієтологами і медиками, то можна сміливо говорити про її різнобічному застосуванні в народній медицині.

Ця рослина була завезена з Північної Америки і досить непогано адаптувалися в Росії. А в 1962 році воно було внесено до переліку лікарських речовин Міністерством охорони здоров`я.

Чорноплідна горобина (або аронія) - багаторічна стійке рослина, яке покривається навесні цвітінням. До кінця вересня на ньому дозрівають ягоди. Варто зауважити, що в серпні ягоди вже стають темного, насиченого кольору, але їх повне дозрівання відбувається пізніше.

Плоди аронії дозрівають у вигляді грон, а за смаком нагадують звичайну горобину, хоча і вигідно від неї відрізняються. Згідно з результатами досліджень, вони виявилися не тільки смачними, а й корисними. З цієї причини їх стали використовувати в якості дієвого лікарського засобу від багатьох хвороб.

Однак, перш ніж користуватися настільки щедрими дарами природи, необхідно знати, від яких хвороб горобина рятує, які корисні вітаміни і речовини в ній містяться, які протипоказання до її застосування.

Користь чорноплідної горобини

Варто відзначити, що ягоди аронії надають на організм людини істотний вплив, особливо якщо є їх у великій кількості або готувати з них різні засоби і страви.

Горобина з деяких пір стала широко використовуватися в таких областях, як нетрадиційна медицина, кулінарія та косметологія. Все це відбувається завдяки вмісту великої кількості вітамінів, макро- і мікроелементів, мінералів, глюкози, сахарози. Отже, в чорноплідної горобини є багато таких вітамінів:

• В 1;
• B2;
• K;
• С;
• О 6;
• Р.

Крім того, в ній містяться:

• дубильні речовини;
• пектин;
• залізо;
• фтор;
• мідь;
• молібден;
• бор;
• марганець.

Вживання ягід сприяє підвищенню імунітету, нормалізації артеріального тиску, зниження рівня холестерину в складі крові, зміцненню судинної системи і стимулюючого впливу на функціональні особливості ендокринної системи. Завдяки вмісту заліза чорноплідна горобина цілком підходить в якості кроветворного кошти. Також вона може призначатися і як жовчогінний препарату.

Аронія має кровоспинну властивістю, відмінно знімає спазми, застосовується як сечогінний засіб і має особливість підвищувати апетит. Після поразки тканин при променевій хіміотерапії, а також при відкритті кровотечі з чорноплідної горобини готують відвар і сік. Таке лікування сприяє розширенню кровоносних судин, значно збільшується їх проникність, стимулюється кровотворення. Крім того, даний метод підійде і для профілактики, щоб знизити ризик захворюваності тромбозом.

Коли використовують ягоди горобини?

Плоди чорної горобини можуть надавати позитивний вплив на діяльність шлунково-кишкового тракту і всієї травної системи. Чорноплідна горобина вживають для підвищення кислотності, активації процесу травлення і функцій печінки.

Коли у пацієнта знижений кислотно-лужний баланс, рекомендовано вживати кілька ягід чорноплідної горобини безпосередньо перед прийомом їжі. Вона стимулює шлункову діяльність і впливає на освіту і відходження жовчі. Після такого впливу в області шлунка зникає відчуття постійної тяжкості, відбувається прискорення перетравлення їжі, а поживні речовини повністю засвоюються організмом.

Багатьма провідними фахівцями горобинова ягоди визнані відмінним лікарським засобом, призначеним для лікування такої недуги, як цукровий діабет, особливо при уражених капілярах. У разі захворювань нирок плоди рослини знайшли своє застосування як прекрасний природний препарат з сечогінну дію. Крім того, їх стали широко використовувати при:

• алергічної симптоматиці;
• тифі;
• скарлатині;
• захворюваннях щитовидної залози.

Горобина незамінна при наявності хвороб сечостатевої системи, зниженою життєвої активності, депресивному стані і апатії. Вона з успіхом поповнює нестачу йоду в організмі і є непоганим антиоксидантну і протиалергічну засобом.

Протипоказання до використання чорноплідної горобини

Незважаючи на те що ягоди аронії мають ряд незаперечних переваг, є у неї і протипоказання. У деяких випадках вживання аронії може замість користі завдати організму людини шкоди і навіть погіршити ситуацію. Її ні в якому разі не можна застосовувати при підвищеній кров`яний згортання, тромбофлебіті, загостреннях під час гастриту і виразки. Крім того, ягода протипоказана людям з низьким артеріальним тиском, особливо хворим гіпотонією, так як має здатність його знижувати ще більше. Для того щоб почати лікування шлунково-кишкового тракту, необхідно в обов`язковому порядку отримати консультацію фахівця.

Слід вибирати великі, блискучі і не дуже тверді плоди. Вони не повинні бути підгнилими і зморщеними. Якщо дотримуватися цього простого правила, то можна бути впевненими в тому, що в кінцевому рахунку отримано якісне лікарський засіб, готове до застосування.

Є плоди можна як в свіжому вигляді, так і в в`яленому, замороженому на зиму. Крім того, з ягід можливо приготувати сік, вино, відвари, муси і так далі.

Корисні народні засоби з ягід аронії

Можна зробити лікувальний відвар з аронії. Даний засіб в першу чергу має загальнозміцнювальну дію на весь організм і сприяє підвищенню імунітету. Готується наступним чином: 25 г сушених плодів чорноплідної горобини слід залити 250 г окропу, після чого протримати на вогні протягом 20 хвилин. Настоюється відвар до повного охолодження, потім проціджують і вживається по півсклянки тричі протягом доби.

Корисний сік з чорноплідної горобини.

Зі свіжих плодів вичавлюють сік.

Приймають по 50 г соку з додаванням 1 ложки бджолиного меду 3 рази протягом доби за півгодини до їди. Курс становить 30 днів. Ліки використовується при захворюванні атеросклерозом, гіпертонією, гастритом. Його корисно приймати при зниженій кислотності шлунка.

Іноді готують настойки з чорноплідної горобини. Готові настоянки можна додавати в чай. Вони служать як лікарських, так і тонізуючим засобом. Рецепт приготування такий: 1 кг свіжих ягід висипати в емальовану миску і гарненько потовкти, потім додати 0,5 кг цукру і кілька бутонів гвоздики. Компоненти ретельно змішуються, пересипаються в скляну банку і наполягають 2 діб. Після цього до складу додається 1 л горілки. Банку ставлять у темне місце на два місяці. Після того як настоянка готова, її необхідно процідити.

Для приготування іншої настоянки необхідно взяти 2,5 склянки аронії, 3 ст. ложки натурального бджолиного меду і 0,5 ч. ложки кори дуба. Після цього слід залити компоненти горілкою (1 л) і настоювати в темному місці півроку. Готове засіб необхідно процідити.

Чорноплідна горобина, перетерта з цукром, вважається десертом. Готується солодкість в пропорції 1: 1. Ягоди попередньо поміщаються в каструлю і заливаються крутим окропом на 15 хвилин. Після цього в гарячому вигляді висипаються в сито з нержавіючої сталі і перетираються до пюреобразного стану. Потім отримана маса змішується з цукром, пересипається в каструлю, ставиться на повільний вогонь і нагрівається до 80 ° С. солодощі наповнюють чисті нагріті банки, стерилізують їх. Час обробки розрізняється залежно від місткості тари. Для 0,5 л банок - це 20 хвилин, для літрових - півгодини.

У чорноплідної горобини користь настільки очевидна, що доктора сміливо призначають її як ліки певної категорії хворих. Простота використання і смакові якості ягід горобини сприяють виготовленню лікарських засобів.