Чорнобривці: лікувальні властивості і протипоказання

Чорнобривці є однією з найвибагливіших квіткових культур. Їх можна зустріти на багатьох дачах. Чорнобривці (Tagetes) відомі на Україні як чорнобривці. Вони високо цінуються за тривалий і рясне цвітіння. Незважаючи на поширеність і популярність, не всі квітникарі знають про цілющі властивості даних ароматних квітів.

На їхній батьківщині (в Мексиці) чорнобривці (чорнобривці) і їх лікувальні властивості здавна використовувалися в народній медицині та кулінарії. Кулінарне використання кольорів без уваги не залишилося і у гурманів інших країн, кухня яких рясніє м`ясними стравами. Популярність чорнобривців серед "м`ясоїдів" легко пояснюється - вони володіють не тільки прекрасними смаковими якостями, але і здатністю усувати зайве навантаження на травний тракт, яку викликають такі страви. Дослідження вчених з Італії довели шкоду від захоплення м`ясом - по згубність воно порівнянне з регулярним курінням. Використання чорнобривців в ролі приправи до нього дає можливість нівелювати в значній мірі шкідливий вплив на шлунково-кишкового тракту важкої їжі.

Фармакологічні властивості і хімічний склад

Чорнобривці багаті ефірними маслами, головним компонентом яких вважається оцітомен. Також ефірне масло містить в собі інші компоненти, які мають своєрідним запахом, за рахунок чого аромат чорнобривців відрізняється цікавою палітрою. Також в їх складі виявлені вітаміни, мікро- і макроелементи і інші речовини.

Варто відзначити, що чорнобривці лікувальні властивості мають дуже цікаві. Водні настої з них сприятливо впливають на травлення, в тому числі на роботу підшлункової залози.

Біологічно активні речовини, виявлені в складі рослини, мають прекрасну противірусну активність, іншими словами, є згубними для різних штамів вірусів і хвороботворних бактерій, отже, чорнобривці часто додають в чай і компоти. Цілющі напої з застосуванням цих квітів допомагають впоратися з простудними захворюваннями в момент їх активності.

Корисні властивості

Ці квіти позбавляють людину від різних недуг. Вони успішно справляються з:

• нервовими стресами, при боротьбі з якими дуже ефективні чорнобривці;
• лікувальні властивості при діабеті та панкреатиті також яскраво виражені;
• простудними захворюваннями, бактеріями і вірусами, на грип.

Крім цього, за допомогою чорнобривців є можливість:

• зміцнити імунітет;
• поліпшити стан судин;
• позбутися від запорів;
• нормалізувати травлення.

Використання в народній медицині

Чорнобривці, лікувальні властивості яких описані в цій статті, в Туреччині використовують у вигляді приправи. Їх можна нерідко виявити в гарячому блюді, салаті, а також у випічці. З цих квіточок варять компоти. Але найширше застосування вони знайшли в нетрадиційної медицини.

На сьогоднішній момент відомо величезна кількість рецептів настоянок і відварів на основі даної рослини, через які навіть зневірені люди змогли знайти надію. Далі ми розглянемо кілька найбільш ефективних засобів.

настій квітів

Дане лікувальний засіб дуже ефективно при аскаридозі. Для цього на склянку сировини потрібно взяти склянку окропу, після чого залишити наполягати протягом півгодини. Настій приймають по три рази на добу. Вигнати гостриків та аскарид допоможуть також свіжі чорнобривці, лікувальні властивості яких дуже великі. Їх потрібно їсти по 5 штук перед сном для дорослих, а також по 2 - для дітей.

масло чорнобривців

Масло в промисловості отримують методом екстракції рослинними інертними маслами. Але в домашніх умовах приготувати його з чорнобривців нескладно. Для цього чорнобривці, лікувальні властивості яких описані в цій статті, заливають рослинним маслом (краще всього застосовувати оливкова). Після восьмигодинного настоювання суміш слід витримати протягом півгодини на водяній бані, квіти віджати і розлити отриману рідину в баночки з темного скла. Масло зберігають в холодильнику. Воно допоможе при лікуванні дерматологічних захворювань шкіри і опіків.

відвар чорнобривців

Існує також ефективний засіб для лікування артрозу суглобів, для приготування якого знадобляться чорнобривці (квіти), лікувальні властивості яких детально описані в даній статті. У склянці окропу потрібно закип`ятити ложку сухих квіток. Приймати протягом трьох місяців близько 2,5 літрів цього відвару.

обмінні порушення

Народні цілителі при порушенні обміну солі рекомендують проводити лікування відваром чорнобривців. Чорнобривці - квіти, лікувальні властивості яких чудодійним чином допомагають нормалізувати вміст солі в організмі і вивести зайву. Для цього на літр гарячої води потрібно взяти 5 квіток, варити при слабкому кипінні 3 хвилини. Приймати двічі на добу по склянці відвару. Потрібно провести 2 місячних курсу, роблячи тижневу перерву між ними.

свіжі квіти

Можна вживати в салатах, в разі якщо ваша робота безпосередньо пов`язана із зоровим напругою. Це відноситься до автомобілістів, компьютерщикам і т. Д.

Відео: КВІТИ чорнобривці (чорнобривці) У САДУ. ДИВИТИСЯ ВСІМ!!! ПРИКРАШАЮТЬ, оберігати і ЛІКУЮТЬ

бальзам

Чорнобривці, лікувальні властивості та протипоказання до вживання яких описані в даній статті, використовуються і для виготовлення бальзамів. Це косметичний засіб необхідно для нанесення на губи для захисту від розтріскування (перебування на морозі, пересихання і т. Д.). Для його приготування вам буде потрібно по ложці мигдалевого і оливкового масел, а також 2 ложки подрібнених квіток. Засіб після двотижневого настоювання готове до застосування.

Відео: Квас. Корисні властивості і протипоказання

кулінарне застосування

Як квітки, так і листя чорнобривців використовувати можна для приготування різних салатів, що їм надає легку гостроту і особливу пікантність. Чорнобривці можна застосовувати для ароматизації оцту, додаючи в нього також суміш інших пряно-ароматичних трав (кануфер, ісопу, лофант і т. Д.). При засолюванні огірків деякі господині додають в маринади листя і квіткові кошики тагетеса, що консервованим овочам надає специфічний аромат і пружність.

"імеретинський шафран"

Це пряний порошок, який користується неймовірною популярністю в кулінарії Кавказу. Готують його, розмелюючи сухі квіткові кошики чорнобривців. Приправа відрізняється яскраво вираженими смаковими властивостями і насиченим ароматом.

Солоні кошики чорнобривців

Відмінне доповнення до їжі - це супи з заправкою, створеної з солоних квіток чорнобривців. Чорнобривці, про лікувальні властивості і протипоказання до застосування яких в цій статті говорилося вже дуже багато, відрізняються насиченим ароматом і цікавим смаком. Для приготування розсолу вам знадобляться 50 г солі на кілограм квіткових кошиків. Для початку потрібно приготувати розсіл (така доза солі на 0,5 л води). Після того як рідина закипить, в воду опустити підготовлені квіти і варити близько п`яти хвилин. Солоні квітки зберігають у прохолодному місці в скляних банках.

Протипоказання

Використання чорнобривців в лікувальних цілях і кулінарії протипоказань не має, хоча під час вагітності застосування ефірного масла цієї рослини все ж небажано. Також може бути індивідуальна непереносимість, через яку нерідко з`являються алергічні реакції. У такому випадку потрібно припинити вживати чорнобривці, лікувальні властивості та протипоказання до використання яких зможуть зацікавити багатьох.