Як сушити лаврове листя

Лаврове листя ростуть на деревах лавра благородного, який росте як в диких умовах, так і в великих квіткових горщиках (не плутайте з іншими лаврами, чиї листя отруйне). Люди додають лаврове листя в якості спецій до м`яса, соусів, супів і інших страв. Лавровий лист використовують також при виготовленні трав`яних ліків, заспокійливих запальні процеси в організмі. Крім того, лавровий лист ефективний при виведенні жуків-довгоносиків та інших паразитів. Сухі лаврове листя можуть зберігатися до року. Висушіть листя, зібравши і розклавши їх в добре вентильованому приміщенні, поки вся волога не випарується.

кроки

Метод 1 з 3: Збір лаврового листя
Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 1
1
Збирати лаврове листя потрібно з дерев, яким вже понад два роки.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 2
    2
    Збирати листя бажано в середині літа. У цей період вони активніше виділяють масла, що полегшує збір.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 3
    3
    Зривати листя з гілок необхідно вранці після того, як випарується роса, щоб вони не зів`яли.
  • Акуратно відривайте листя, щоб не пошкодити їх.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 4
    4
    Вибирайте здорові неушкоджені листя. Найкращий смак і аромат мають найбільші листя.
    • Метод 2 з 3: Сушка лаврового листя натуральним способом
    Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 5
    1
    Покладіть на деко паперові рушники. Переконайтеся, що вони покривають його повністю, але не кладіть їх в два шари.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 6
    2
    Розкладіть лаврове листя на паперових рушниках. Чи не кладіть їх один на одного, дозвольте їм лежати окремо.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 7
    3
    Залиште листя в теплому сухому вентильованому приміщенні. Уникайте потрапляння прямих сонячних променів.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 8

    Відео: лаврушкой КОРИСТЬ І ШКОДА | чим небезпечний лавровий лист, користь лаврового листа для особи

    4
    Залиште листя на два тижні. Протягом цього періоду можете перевернути їх один раз, щоб обидві сторони просушилися однаково добре.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 9
    5
    Перевірте, щоб вся волога випарувалася. Якщо листя все ще м`які або темно-зеленого кольору, залиште їх ще на один тиждень.
    • Метод 3 з 3: Сушка лаврового листя за допомогою дегидратора
    Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 10
    1
    Розігрійте дегідратор до 35-46 ° C.
    • Збільште температуру в залежності від місцевості, де ви знаходитесь. У місцях з підвищеною вологістю (таких як Флорида, США) потрібно встановити більш високу температуру.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 11
    2
    Промийте листя слабким напором холодної води. Добре струсіть і розкладіть на паперовому рушнику, щоб дати їм просохнути.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 12
    3
    Розмістіть листя в один шар на лотках дегидратора. Поставте лотки в дегідратор і дозвольте їм просохнути 1-4 години.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 13
    4
    Додаткові інструкції ви знайдете в буклеті, який знаходився в коробці з дегідратором.
  • Зображення з назвою Dry Bay Leaves Step 14
    5
    Час від часу перевіряйте лаврове листя. Ви зрозумієте, що вони просохли, коли вони почнуть завиватися і кришитися, а черешки почнуть відділятися.

    Відео: Лавровий лист позбавить від багатьох проблем зі здороья. Як можна використовувати лавровий лист

    • Поради

    • Якщо вам потрібно всього кілька листів і ви не хочете чекати, поки висохнуть всі листя, спробуйте просушити кілька штук в мікрохвильовій печі.
    • Пам`ятайте, що смак сушених трав набагато сильніше, ніж свіжих. Якщо в рецепті використовуються свіжі лаврове листя, сушених вам може знадобитися менше.
    • Зберігайте лаврове листя в герметичному контейнері (наприклад, в банку або пластиковому пакеті на блискавці). Листя краще зберігати подалі від сонячного світла при температурі 18-25 ° C, це сприяє збільшенню терміну збереження до 1 року.

    попередження

    • Не сушіть лаврове листя на сонці на відкритому повітрі. Це призведе до знебарвлення, і листя втратять свій смак.

    Відео: Лосьйон для проблемної шкіри / результат вже через тиждень

    Що вам знадобиться

    • деко
    • Паперові рушники
    • Дегидратор
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!