Яка порода кіз краще для розведення

Кози живуть пліч-о-пліч з людиною вже близько восьми тисяч років. Напевно, немає куточка на планеті, де б їх не тримали. Тварини заслужили свою популярність живильним молоком і невибагливістю в змісті. Останнім часом у нас в Росії зріс інтерес до козам нубійської і зааненской порід. Хоча, звичайно, російську білу імпортні кози не зіткнувся з п`єдесталу, а зайняли з гідністю своє місце поруч.

Так як же розібратися любителям козячого молока, до яких я теж ставлюся, яку породу кіз вибрати?

Питання дуже цікавий і актуальний для багатьох, ось я і вирішила провести невелике власне дослідження і поділитися його результатами з вами, дорогі читачі. Я виділила три найважливіших параметра для оцінки порід: удойность, поступливість характеру і акліматизація до наших умов.

Ну що ж, з блокнотом в одній руці і фотоапаратом в іншій вирушила ваша покірна слуга за тридев`ять земель по селах і селах&# 8230;

нубійський КОЗИ

Перша з ким мені вдалося познайомитися, була коза нубійської, або, як її правильно називають, англо-нубійської породи. Ці кізоньки завезені до нас з Англії. "англійських серів" я собі завжди представляла чинними, статечними і незворушними, тому чекала, що таке ж враження справлять на мене і кози з англійської родоводу. Та яке ж було моє здивування, коли я побачила забавних коричневих істот, завзято скачуть по вигону!

У тому, що це ті самі "сери", Сумніватися не доводилося - дуже милі висячі вушка, широкий ніс з горбинкою, великі очі, верхня губа, що оголює зуби, коротше нижньої. Можете собі, уявити, наскільки ці кізоньки смішно виглядають, що, до речі, не заважає їм давати гарні надої.

Самостійно пасуться кози дуже грайливі і непосидючі, але не хвилюйтеся, що з ними буде важко впорається, це зовсім не так.

Як тільки на обрії з`явився господар, кози змінилися і стали вельми поступливі. Господар Микола Іванович пояснив, що кози вважають його ватажком стада, тому не здатні послухатися. Мене запросили в будинок і пригостили козиним молоком.

Причому молоко не мало запаху, було дуже приємним на смак і досить жирним, десь від 5 жирності і вище. При цьому смак молока не залежить від корму, умов утримання та інших зовнішніх факторів, хоча це не означає, що можна не доглядати за козами. На смак неувага з вашого боку, звичайно, мало позначиться, а ось на кількість молока істотно вплине.

Відео: Розведення зааненской і альпійської порід кіз. Тетяна Орловська

Кози дуже високі, в два роки вони мають зріст у холці 80-90 см і вага приблизно 70-80 кг. Ще цікава деталь: козел не виділяє ніякого запаху, навіть j в період парування, це дозволяє утримувати його в одному приміщенні з козами.

Загалом, від ці чудові кіз можна отримати не тільки заряд гарного настрою, а й непоганий удій молока, близько 3 літрів на добу.

зааненской КОЗИ

Наступними на моєму шляху були дві прекрасні кізоньки з білими борідками і довгими мордочками, що відносяться до зааненской породі.

Їхні стрункі високі ноги були схожі на ніжки газелі і тримали на собі досить потужне тіло. Маса кіз приблизно 60 кг при зрості 70-75 см, майже не поступається нубийским козам. Але найбільше мене вразило вим`я, воно просто величезна! Будь-яка корова може позаздрити. Може, це і не дуже вдале порівняння, але схоже воно на повний бідон молока.

Козочки мирно паслися біля посадки, об`їдаючи березове гілки, до речі, гілки - це їх улюблені ласощі.

Ну звичайно їм веселиться, із таким вим`ям особливо не поскачешь, а то чого доброго розплескати все ... Так що визначення "коза-дереза" ніяким боком не відноситься до козам зааненской породи. Вони дуже поступливі і доброзичливі. Ви б бачили, як вони вітають свою господиню Ганну Петрівну, прямо як ласкаві кішки, в буквальному сенсі труться об ноги і підставляють шию, мовляв, погладжуй. Тут мені вдалося не просто випити парного молочка, а ще й з дозволу господині самій його надоїти. Коза не моя, і, по ідеї, не повинна була: підпустити до себе чужинця, але, мабуть, вона розімліла від добрих слів, якими я і господиня обсипали її, і вела себе напрочуд лагідно. Вважається, що зааненская коза дає 3,5 літра молока на добу але Анна Петрівна переконала мене в тому, що її кізоньки радують 4-4,5 літрами щодня. Вміст жиру в молоці 3,5% -4,5%.

Виходило, що удій виходить: більше, ніж у нубійських, а ось по жирності молока зааненские кізоньки трохи програють. Ну це: дивлячись з якого боку подивитися, кому що важливіше, як у прислів`ї "Хто любить кавун, а хто свинячий: хрящик".

Молоко абсолютно не має специфічного запаху, що не можна сказати про козлах цієї породи, тут спільне утримання ніяк не вийде. Але і у зааненскіх козликів є свій козир - потомство від них помітно додає надої, тому козлів частенько схрещують з козами інших, не настільки молочних порід.

Читайте також в цій рубриці: Вітаміни для курей

РОСІЙСЬКА БІЛА КОЗА

Біла російська - це, напевно, найкращий представник наших вітчизняних порід. У цих кіз добре виражені суглоби, приземлене тулуб, невеликі вушка і борідка. Масть переважно біла. Ця вся інформація, яку я дізналася, крокуючи в гості до останньої кізоньки. Але чомусь була впевнена, що "рибалка рибалку бачить здалеку", Тому російську, нехай і козячу душу, я точно дізнаюся з маси інших.

Кіз на лузі паслася багато, напевно, все, що є в селі, і кожна прив`язана до свого кілочка. Да уж, завдання не така легка, як мені здавалося спочатку ... Майже всі кози на цьому лузі білі, розгледіти вушка здалеку не так-то просто. Звичайно, я перебувала на відстані, хіба мало що спаде на ці чудові рогаті головки. Але ось великі, явно виражені колінні суглоби я все-таки розглянула у одній кізоньки. Вона, напевно, відчула, що її розглядають, і зайшлася в безперервному бекання, на яке жваво зреагувала досить молода жінка, що сидить біля крайнього двору на лавочці. Виявилася, це господиня наляканою мною кізоньки.

Жінка випала Мариною, відв`язала козу, потім ще одну, потім ще, і нарешті двох вже немаленьких зростанням (з матусю) козенят. Уявляєте, а я-то, виявляється, тільки одну російську душу змогла роздивитися замість п`яти! Ми вирушили у двор, попутно обговорюючи всі принади цієї породи.

Російські білі кози не надто великі, важать від 40 до 50 кг козли трохи більше 60-70 кг. Кози дають молока близько 3 літрів на добу з високою жирністю - 4,5% -5,5%. Кози дуже плідні, можуть приносити козенят двічі на рік, і причому по 3-4 малюка. Дуже цінна шкіра кіз цієї породи, вона використовується для вироблення шевро.

Складний вибір - яка порода кіз краще?

Робимо висновки з мого невеликого дослідження. По-перше, все кози дають велику кількість молока, причому досить жирного. По-друге, непогано пристосовані до наших умов, відчувають себе прекрасно і взимку, і влітку. Ну, щодо характеру теж начебто все зрозуміло: спокійні зааненские, грайливі, але поважають господаря, нубийские кози і дуже тямущі - білі росіяни. Ніхто з господарів не нарікав на шкідливість і на некерованість своїх кіз. Значить, ці кози, як і будь-які тварини, цінують догляд за ними і слухняно слідують за годувальником.

Тепер про годування, ніяких особливих переваг в їжі у кіз цих порід не виявлено, всіх годують по-простому, без ананасів і рябчиків. У раціон включають свіжоскошену траву, вербові і березові прутики, овочі і коренеплоди з городу (буряк, кабачки, картопля), в зимовий період козі дають заготовлене заздалегідь сіно.

Треба не забувати і про тому, що, якою б породи не була ваша коза є і загальні принципи догляду за цими тваринами і індивідуальні особливості кожної кози незалежно від породи. Наприклад, рано покрита коза зазвичай доїться добре, але недовго, його організм швидко зношується. Пізно покрита переходить з ряду молочних в м`ясну, тобто жиріє і мало дає молока. Помітно додається молока після 2-3-го окоту.

Відео: Молочні кози зааненской коза

Але тільки ось, яка з порід найкраща, я так і не розібралася, на мій погляд, всі хороші. Може, вам вдасться вибрати? Та, до речі, для мене досі залишилося загадкою, хто ж придумав, що козяче молоко має неприємний запах. Жодна з кіз не була в цьому помічена! Ну, а якщо тваринам трапляються господині недбайливі, які не бажають доглядати за своєю тваринкою, то провини кози в цьому немає і ніяка порода цього не виправить.

На фото: 1. Нубийская коза. 2.Заненнская коза. 3.4. Російська біла коза

Автор: Н.Бородіна