Дієта монтіньяка: худнути без обмежень в їжі

За роки глибокого дослідження обміну речовин в людському організмі вчений Монтіньяк продумав і запропонував світу унікальну дієту, яка сприяла його власного оздоровлення та схудненню на 16 кг всього за три місяці. Його дослідження дозволили йому створити дієту, в основі якої він використовував поняття глікемічного індексу. Книга з описом дієти Монтіньяка, написана ним самим, швидко злетіла на перші позиції з продажу серед міжнародних бестселерів. Більш ніж 20 книг, написаних автором дієти, продаються в 42 країнах. Помер Мішель Монтіньяк в 2010 році від раку у віці 66 років.

Принцип дієти Монтіньяка

Один з основних принципів дієти Монтіньяка - позбутися від нав`язуваних дієтологами уявлень про те, що кожна калорія (як надходить зі смаженою картоплею-фрі, так і зі свіжим огірком) призводить до набору ваги з однаковим ефектом. Це переконання некоректно, хоча все ще подається як істина багатьма дієтологами.

Щоб слідувати меню дієти Монтіньяка, необхідно в першу чергу підібрати собі в раціон тільки найякісніші і корисні продукти з усіх харчових категорії: вуглеводів, жирів і білків. Головна особливість дієти - повільне і якісне зниження ваги і запобігання появи небажаного ваги.

Меню дієти Монтіньяка підходить абсолютно всім людям.

Основні постулати дієти Монтіньяка

Головне правило дієти Монтіньяка: кращі вуглеводи - продукти, що володіють низьким глікемічних індексом. Справа в тому, що їжа з високим глікемічним індексом підвищує цукор в крові досить різко, що призводить до вироблення інсуліну. При частому запуску цих процесів виникає "імунітет на інсулін", І цукор перестає приходити в норму природним чином. Інсулін блокує фермент трігліцерідной ліпази, що відповідає за розщеплення жиру.

Знизьте споживання їжі з високим глікемічним індексом, тобто швидко підвищують цукор в крові і провокують набір зайвої ваги (наприклад, відмовтеся від буряка, картоплі, моркви). Уникайте поєднання складних "вибухонебезпечних" комбінацій, таких як тваринний білок і вуглеводи, цукру і жир і т.д.

У разі перекусу просто їжте більше кількість дієтичної клітковини: салати, свіжі зелені овочі, бобові, фрукти.

Намагайтеся складати меню дієти Монтіньяка за принципом роздільного харчування, знизити споживання цукровмісних продуктів до 2-3 разів на тиждень.

Якщо ви любите їжу, що містить білки і жири, не відмовляйтеся від неї, включайте в раціон її часто і скільки хочеться, але вживайте цю їжу строго окремо.

Основне послаблення дієтолога Монтіньяка - дозволяється сухе вино.

Ідеальна дієта для схуднення назавжди

Монтіньяк гарантує, що його дієта дозволяє позбутися від ваги взагалі без фізичних вправ. Важливий і психологічний аспект: французька дієта обсяг споживаної їжі не обмежує, а це дає відчуття ситості і задоволеності. Значить, дотримуватися дієти можна довше.

Як тільки ви досягнете своєї ідеальної ваги, не пускайте все на самоплив, а просто дозвольте собі ряд винятків. Відмовтеся від старих звичок, і тоді ви досягнете стабільного ваги на все життя!