користь гороху

Зміст

Відео: Користь і шкода гороху
зміст
Чим корисний горох
Страви з гороху
Горох для схуднення
горохова дієта
Відео: КОРИСТЬ ГОРОХА
народні рецепти
Див. також

Відео: Користь і шкода гороху

Фото: jirkaejc / Rusmediabank.ru

Горох - одна з найпопулярніших бобових культур в кулінарії. Також горох використовують для схуднення, адже він ситний і некалорійний. Чим корисний горох для організму? Чим він стане в нагоді худнуть? ..

зміст

1 Чим корисний горох
2 Страви з гороху
3 Горох для схуднення
4 горохова дієта
5 народні рецепти
6 Див. також
7 посилання

Чим корисний горох

Горох - одна з рослин-рекордсменів за рівнем рослинного білка. Тому на горох налягають вегани, в раціоні яких геть відсутні м`ясні продукти і будь-які продукти тваринного походження. Крім білка в горосі присутня величезна кількість корисних мікроелементів, серед яких цинк, сірка, залізо, фтор, марганець, йод та інші). Багатий горох вітамінами А, В, Е, К, Н, РР. У горосі присутні важливі амінокислоти - триптофан, лізин, цистеїн, метіонін. горох "дружить" з усією таблицею Менделєєва. Також в його складі харчові волокна, жири, крохмаль, натуральні сахара.Горох має антиоксидантні властивості, тому гальмує старіння. Гороху приписують протиракові властивості. Горох рекомендують при лікуванні недокрів`я і хвороб нервів. Страви з гороху нормалізують роботу печінки, серця, нирок, судин і шлунку. Горох знімає набряки, знижує кислотність, очищає кишечник.

Страви з гороху

Страви з гороху - це не тільки Олів`є і гороховий суп. Горох може бути гарніром, його можна гасити (з м`ясом або без нього), варити каші і навіть робити горохову ковбасу.

Горох слід з обережністю вживати в літньому віці, а також у разі подагри, нефриту, холециститу, хвороб шлунково-кишкового тракту.

Фото: Olga Miltsova / Rusmediabank.ru

Горох для схуднення

Горох зарекомендував себе і як засіб для схуднення. Справа в тому, що страви з гороху мають сечогінні властивості, тобто допомагають виводити з організму зайву рідину. Ідуть набряки, прискорюється метаболізм, завдяки чому жири швидше згорають, що не накопичуючись в проблемних зонах.Худеющім слід знати, що горох гороху ворожнечу. Мінімальна кількість крохмалю містять "мозкові" сорту зеленого горошку і горох нут.Также слід знати, що найбільш калорійний сухий горох, який містить трохи більше 300 ккал. У 100 грамах свіжомороженого або свіжого горошку всього 72 ккал, а в консервованому і того менше. Правда, з корисними властивостями консервований горох поступається свіжому і сухому.

горохова дієта

Тим, хто має намір щосили використовувати властивості гороху для схуднення, можна порекомендувати горохову дієту. Вона полягає в тому, що одне з блюд слід замінити некалорійним блюдом з гороху. При цьому потрібно відмовитися від м`яса, так як горошок в надлишку містить білок. Що це за страва - вирішувати вам. В один день це може бути гороховий суп, в іншій - горохова каша, в третій - горошок, тушкований, припустимо, в соусі зі свіжих томатів. Вітаються салати з горошком, проте вони не повинні заправлятися майонезом і не повинні містити занадто багато компонентов.На горохової дієті рекомендується пити трав`яні чаї, соки, несолодкий кави. На ніч рекомендується кефір.Гороховая дієта досить легко переноситься організмом, не відчуваючи нестачі у вітамінах і поживних речовинах. При цьому вам не доведеться страждати від голоду, так як горохові страви приносять насичення. Рецепти з гороху смачні і доступні кожному. Ті, хто дотримувалися горохову дієту, помітили, що у них покращився стан шкіри, як так рослина сприяє омолодженню клітин шкіри.