Чому так важливо здорове харчування школярів?

Зміст:

Здорове харчування школярів - це запорука їх уважності на уроках, кмітливості, гарної пам`яті і прекрасного настрою. Незалежно від того, пішло ваше чадо в перший або в одинадцятий клас, йому просто необхідно харчуватися якісно і збалансовано.

Здорове харчування для дітей

Все починається зі сніданку

Часто дорослі (не кажучи вже про дітей) нехтують таким важливим прийомом їжі, як сніданок, замінюючи його на чашечку кави або чаю. А якщо збиратися доводиться похапцем, то ні про яку їжу і мови бути не може. Так в родині розвивається звичка пропускати сніданки, що ніяк не можна віднести до здорового способу життя.

Саме сніданок допоможе школяреві знайти сили для нового навчального дня і додасть бадьорості, щоб почати ранок на позитивній ноті.

Але коли сніданок відсутня, з ним пропадає і бажання що-небудь робити, в тому числі і вчитися. Так що без цього прийому їжі не обойтісь.Но недостатньо просто впровадити сніданок в свій повсякденний спосіб життя. Чому? Не всі продукти, які зазвичай вживають вранці, приносять однакову користь організму дитини. Наприклад, булку або настільки популярний в наш час круасан навряд чи можна назвати корисною їжею, що містить всі необхідні для школяра мікроелементи і вітаміни.

Шкода цукерок і печива для організмуТакож не варто захоплюватися цукерками і печивом. Хоча вони і висококалорійні, відчуття насичення після них залишається ненадовго. До того ж організму доводиться виробляти величезну кількість інсуліну, так як вночі він зовсім не отримував ніякої їжі. Такий різкий стрибок інсуліну провокує діабет і, як наслідок, ожиріння.

Краще віддати перевагу кашам, запеченої або звареної в мундирі картоплі, макаронів з борошна грубого помелу. Урізноманітнюють сніданок сезонні овочі або фрукти. На десерт можна дати фреш, чай з невеликою кількістю солодощів або молоко з вівсяним печивом.

Теоретично все чудово, але як щодо практики? Дійсно, мало хто може дозволити собі приготувати подібний сніданок, так як саме вранці у нас катастрофічно не вистачає часу. І що ж робити в такому випадку? Невже організувати здорове харчування для школяра практично неможливо?

Вихід є! Замість того щоб крутитися на кухні вранці, можна приготувати все необхідне з вечора. Наприклад, можна попередньо залити кашу потрібною кількістю води на ніч, а вранці просто поставити на плиту і займатися своїми справами: будити дитину, приймати душ, робити макіяж і так далі. 15-20 хвилин - і смачний здоровий сніданок готовий.

Деякі заливають кашу окропом і залишають на ніч в термосі, що значно спрощує завдання, адже вранці вона вже буде готова! Залишається тільки додати до неї сухофруктів, горіхів або залити молоком.

Користь каш для школярівПодібним чином можна приготувати картоплю. Для цього її потрібно заздалегідь помити, почистити і нарізати (якщо вона готується в духовці) або просто помити і зварити в мундирі. Як гарнір чудово підходить салат або тушковані овочі, які теж готуються заздалегідь.

Все більшої популярності набирає не менше цікавий і простий сніданок - лінива вівсянка. Назва говорить сама за себе, так як рецепт надзвичайно простий. Так, для приготування однієї порції знадобиться наступне:

  • баночка з широким горлом і герметичною кришкою об`ємом 0,4-0,5 літра;
  • півчашки вівсяних пластівців;
  • чашка кисломолочного продукту (кефіру, ряжанки, натурального йогурту);
  • фрукти (наприклад, 1 яблуко і половинка банана);
  • мед і спеції - за смаком.

Як приготувати такий сніданок:

  1. Висипати пластівці на чисту сковороду і трохи посушити їх.
  2. Поки пластівці сушаться, нарізати яблуко і банан.
  3. Засипати інгредієнти в такій послідовності: половина всіх пластівців, третина кефіру, половина яблука, банан, третина кефіру, решта пластівці, кефір, половина яблука. Зверху можна полити цю конструкцію медом і посипати корицею.

Якщо така порція буде занадто великий для дитини, її можна зменшити вдвічі.

Що приготувати в школу

Перекус в школі не менш важливий, особливо якщо немає можливості харчуватися в їдальні. Непоганим варіантом для цього прийому їжі вважається бутерброд, до складу якого не входять ковбасні вироби. Зробити його можна з цільнозернового хліба, зелені і сиру. Можна додати невеликий шматочок вареного м`яса.

Фрукти, горіхи, домашнє печиво і натуральні соки також підходять для ланчу. Не варто постачати дитини тижневим запасом солодощів, які він з легкістю з`їсть за одну зміну. Краще віддавати переваги більш натуральним продуктам. Наприклад, йогуртам без цукру і всіляких добавок. Краще самостійно додати до нього фрукти, трохи шоколаду або мед.

Корисний і смачний обід

Обов`язковою для обіду є гаряче рідке блюдо і білок (бажано тваринного походження). Наприклад, можна приготувати овочевий бульйон, а на друге дати шматочок м`яса з овочевим гарніром. Супи можна готувати найрізноманітніші: від курячих до вегетаріанських. Чимало подібних блюд є і в іноземній кухні.

Десертом може послужити фрукт або фруктовий коктейль, приготований на ряжанка або кефірі. Якщо приготувати його на молоці, він не буде таким смачним і корисним. Так що краще пити молоко окремо.

Домашній перекус

Користь сиру для школярівГотуючи уроки на наступний день, школяр неабияк зголодніє і захоче чимось перекусити. Важливо, щоб цим перекусом не стали якісь чіпси, сухарики або льодяники.

Більш здоровим варіантом може стати сир, який-небудь овоч або фрукт.

Якщо на обід не було коктейлю, можна заповнити цю прогалину і приготувати його зараз.

Підзарядитися необхідною енергією, чадо з новими силами приступить до виконання домашнього завдання.

Яким повинен бути вечеря

Не варто готувати на вечерю їжу, яка містить велику кількість вуглеводів. Краще віддати перевагу овочам, рибі, нежирному м`ясу, яйцям, сиру. Наприклад, можна зробити яєчню з овочами, запекти рибу або відварити м`ясо. А прикрашений фруктами сир може стати справжнім делікатесом! Так що вибір тільки за вами.

Вечеряти слід не пізніше ніж за дві години до сну. В іншому випадку їжа, що не переварити, не дасть заснути ні вам, ні вашій дитині. Як наслідок, важкий підйом забезпечений.

Про що ще потрібно пам`ятати

Наведені нижче правила здорового харчування допоможуть поліпшити не тільки здоров`я дитини, але і його успішність в школі:

  1. Перерва між прийомами їжі не повинен перевищувати 4 години, тому корисний перекус вкрай важливий.
  2. Для нормального травлення дуже важливо випивати приблизно 1-2 літра води в день. Точна кількість рідини потрібно розраховувати залежно від фізичної активності і ваги школяра.
  3. Сіль затримує рідину в організмі, тому не потрібно вживати її у великих кількостях. Але не варто і зовсім відмовлятися від неї.
  4. Часто діти (і дорослі) обожнюють кондитерські вироби. Але велика кількість солодкого небезпечно для здоров`я, так що краще скоротити його кількість.
  5. Фастфуд, чіпси, льодяники, ковбасу, жуйки і газовані напої краще повністю виключити з щоденного раціону як чада, так і його батьків.
  6. Не потрібно щоранку є тільки вівсянку, а щовечора одну яєчню. Нехай харчування вашої родини буде більш різноманітним.
  7. Молочнокислі продукти обов`язкові.
  8. Фрукти і овочі повинні бути на столі щодня.
  9. Страви, приготовані в духовій печі або на пару, зберігають максимум корисних властивостей.
  10. Нехай здоровий спосіб життя стане звичкою всієї родини.

Здорове харчування для дітей шкільного віку є важливою складовою повсякденного життя кожного школяра, адже саме завдяки йому у дитини з`являється можливість покращувати свої навички, пам`ять, уважність і розвивати інтерес до вивчення чогось нового.

Відео:

Тому, запровадивши подібний раціон в життя свого чада, ви допомагаєте розвиватися йому як фізично, так і морально.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!