Персики уповільнюють зростання раку молочної залози

Сполуки, що містяться в плодах персика здатні уповільнити зростання клітин раку молочної залози. Відкриття скоєно в Університеті штату Вашингтон. Вчені вважають, що фрукт може стати прекрасним доповненням до стандартної терапії. З`єднання можна вживати не тільки у вигляді екстракту, а й просто з`їдаючи 3 персика в день.
У 2009 році проводився експеримент по впливу екстракту сливи і персика на клітини раку молочної залози в чашці Петрі. Речовина успішно пригнічувало пухлинні клітини.
Нове дослідження проводилося методом ксенотрансплантата, коли клітини раку грудей помістили під шкіру мишей. Вчені спостерігали за змінами в клітинах раку молочної залози в організмі тварин. При цьому тестову групу годували різними дозами поліфенолів персика.
Цікаво, що у рослин з`єднання грає роль захисту проти руйнівної дії ультрафіолетових променів. Поліфеноли працюють на рівні ДНК, імовірно викликаючи ряд каскадних процесів призводять до самознищення ракових клітин.
У піддослідних тварин через 12 днів було менше ферментів, які беруть участь в поширенні раку, в пухлини не формувалися кровоносні судини і були відсутні метастази в легенях, на відміну від контрольної групи.
Дослідження підкреслює цінність збалансованості дієти в запобіганні раку. Результати опубліковані в журналі Біохімія харчування.