Як приготувати сік

Фруктові та овочеві соки - джерела вітамінів і мінералів. Вживання свіжовичавленого соку щодня дасть вам додаткову енергію, зробить шкіру і волосся здоровими і красивими, а також надасть можливість з`їсти багато фруктів і овочів, випивши всього один стакан соку. Краще зробити свій власний сік, ніж купувати його в пляшках, так як сік в пляшках втрачає харчову цінність. Читаючи цю статтю, ви дізнаєтеся, як зробити свій власний сік, використовуючи соковижималку і блендер.

кроки

Метод 1 з 3: Вибір фруктів і овочів для соку
Зображення з назвою Juice Step 1
1
Вибираємо не тільки яблука. Ви, напевно, звикли бачити одні й ті ж види соку на полицях в продуктовому магазині: яблучний, виноградний, апельсиновий, і журавлинний. Будь фрукт є хорошим вибором для приготування соку.
  • Спробуйте приготувати сік з ківі, полуниці, граната, манго, папайї, абрикос, сливи, персика, і так далі. Не переживайте про наявність насіння в цих фруктах, вони будуть видалені з соку.
  • Вибирайте сезонні фрукти, які ростуть у вашій місцевості. Фрукти, які відповідають пори року і ростуть у вашому регіоні, а не виросли на іншому континенті, корисніше для вас. Вони містять більше вітамінів і зазвичай мають кращий смак. Купуйте фрукти на фермерському ринку, там ви зможете знайти свіжі, сезонні фрукти, вирощені в місцевих умовах.
  • Віддавайте перевагу органічним фруктам. Коли ви готуєте сік з фрукта, який був оброблений пестицидами та іншими хімічними речовинами, ви вживаєте ці хімічні речовини в організм разом з соком. Купуйте тільки органічні фрукти на ринку або в магазині, у відділі органічних продуктів.
  • Банани, як правило, забивають соковижималку, тому спробуйте використовувати інші фрукти замість них.
  • Зображення з назвою Juice Step 2
    2
    Проявіть творчий підхід в приготуванні соку з овочів. Багато людей віддають перевагу овочам, як прекрасної основі для соку. Овочі мають низький вміст цукру, тому овочевий сік не викликає підвищення рівня цукру в крові, а також не сприяє збільшенню ваги, з чим ви може зіткнутися вживаючи фруктовий сік. Будь овоч можна їсти в сирому вигляді, також можна вживати його і як сік.
  • Навіть якщо ви не любите їсти овочі, вам може сподобатися їх вживання у вигляді соку. Овочеві соки мають тонкий аромат, що відрізняється від смаку цілого овочу. Спробуйте сік зі шпинату, капусти, брокколі та інших зелених листових овочів.
  • Поєднуючи овочі з фруктами, ви приготуєте солодкий напій, який не матиме смаку овочів. Деякі овочі, такі як морква і червоний перець, мають природну солодкість, тому соки з них дуже смачні.
  • Не робіть сік з тих овочів, які ви не змогли б з`їсти в сирому вигляді. Картопля, кабачки та інші овочі не кращий вибір для приготування соку.
  • Зображення з назвою Juice Step 3
    3
    Додайте трави, насіння і горіхи в сік. Додавання трав в сік, створює найтонший аромат і забезпечує додаткову харчову цінність. Корисні речовини, що містяться в насінні і горіхах, надають соку більш ароматний і насичений смак.
  • Спробуйте додати свіжий аромат, використовуючи листя м`яти, меліси або розмарину. Якщо ви можете додати це в чай, ви можете додати це і в сік. Просто переконайтеся, що ви використовуєте свіжі трави, так як сушені трави не містять необхідні для соку речовини.
  • Пророщена пшениця користується популярністю у багатьох любителів соку. Будьте обережні з використанням цього компонента, так як соковижималка може забитися і перестати працювати.
  • Горіхи кешью, мигдаль, насіння льону, насіння соняшнику і багато інших насіння, і горіхи є хорошим вибором для приготування соку. Використовуйте очищені горіхи і насіння.
    • Метод 2 з 3: Приготування соку з використанням соковижималки або блендера
    Зображення з назвою Juice Step 4
    1
    Підготуйте продукти, необхідні для приготування соку. Ретельно помийте фрукти і овочі. Видаліть ті частини, які занадто тверді для використання в соковижималці або блендері. Як правило, соковижималки мають інструкцію щодо різних видів овочів і фруктів. Підготуйте фрукти і овочі до приготування соку так, як зазначено в керівництві, щоб соковижималку не довелося ремонтувати згодом.
    • Почистіть цитрусові. Великі апельсини і грейпфрути слід почистити.
    • Видаліть серцевину з яблук.
    • Видаліть кісточки з плодів, таких як персики, сливи і манго.
    • Видаліть жорстку шкірку з ананасів і дині.
    • Очистіть горіхи.
  • Зображення з назвою Juice Step 5
    2
    Поріжте овочі та фрукти на шматочки. Як правило, якщо ви готуєте сік з використанням соковижималки, фрукти і овочі які ви використовуєте необхідно розрізати на дрібні шматочки, так щоб вони містилися в соковижималку. Дотримуйтесь інструкції, що додається до соковижималці, щоб визначити, як дрібно необхідно нарізати овочі і фрукти. Якщо ви використовуєте блендер, поріжте овочі і фрукти на частини.
  • Зображення з назвою Juice Step 6
    3
    Процес приготування соку в соковижималці. Помістіть овочі або фрукти в соковижималку і далі дотримуйтесь інструкції виробника. Переконайтеся, що ви поклали достатню кількість фруктів і овочів. Сік буде збиратися в глечику, а відокремлена м`якоть - в контейнері для м`якоті.
  • Приберіть м`якоть, коли ви закінчите приготування соку.
  • Якщо ви не переллєте сік відразу з соковижималки, потім може бути важко, мити її. Найкраще вимити соковижималку протягом години після використання, таким чином, ви зможете підготувати її до наступного разу, коли ви зберетеся готувати сік.
  • Зображення з назвою Juice Step 7
    4
    Якщо у вас немає соковижималки, ви можете приготувати сік в блендері. Подрібніть шматочки овочів і фруктів, щоб суміш стала без грудок, якщо це можливо. Помістіть фільтр з дрібними осередками або шматок марлі над мискою. Вилийте суміш, щоб м`якоть відокремилася від соку, який буде стікати в миску. Видаліть м`якоть і пийте сік.
  • Ви можете додати трохи води в чашу блендера, якщо суміш здається занадто густий.
  • Якщо ви додаєте горіхи в сік, спочатку подрібніть їх з невеликою кількістю води, потім додайте інші інгредієнти і продовжуйте процес приготування.
  • Зображення з назвою Juice Step 8
    5
    Отримуйте задоволення від соку. Ви можете пити відразу або зберігати його в холодильнику протягом кількох днів. Пам`ятайте, що свіжий сік має більше поживної цінності, тому, якщо це можливо, робіть сік щодня. На основі соку ви можете зробити смачні солодощі: фруктовий щербет і морозиво.
    • Метод 3 з 3: Популярні рецепти соків
    Зображення з назвою Juice Step 9
    1
    Зелений сік. Це хороший рецепт на кожен день, який сприяє збільшенню енергії і хорошого здоров`я. Цей сік містить у собі поживні зелені овочі. Також додавання фруктів, підсолодить сік трохи, тому навряд чи можна буде прийняти цей сік за овочевий .. Рецепт:
    • 1 середній огірок
    • 1/2 головки капусти
    • 1груша
    • 1 столова ложка свіжого імбиру
    • 3 стебла селери
  • Зображення з назвою Juice Step 10
    2
    Тропічний фруктовий сік. Цей сік є дивно солодким поєднанням манго і інших тропічних фруктів з морквою. Він містить велику кількість вітаміну А, що дуже важливо для шкіри і очей. рецепт:

    Відео: Як зробити СПРАВЖНІЙ АПЕЛЬСИНОВИЙ СОК

  • 1 очищений апельсин
  • 1 очищений манго
  • шматочок ананаса
  • 4 полуниці
  • 2 моркви
  • Зображення з назвою Juice Step 11

    Відео: Абрикосовий сік (без соковижималки) | Заготовки на зиму з абрикосів

    3
    Буряковий сік з ягодами. Цей яскраво-червоний сік є відмінним вибором для приготування ескімо або шербету на його основі. Він має гарний червоний відтінок і підкреслює свіжий, річний смак ягід, а також величезну користь буряка. рецепт:
  • 2 склянки полуниці
  • 2 склянки малини
  • 1 очищений буряк

    • Поради

    • Їжте органічні і місцеві фрукти і овочі, що відповідають сезону. Це не тільки заощадить ваш бюджет, але, а також ці продукти, містять велику кількість фитонутриентов, які впливають на наше здоров`я позитивним чином.
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!