Новорічний салат "тигреня"

Відео: Салат "тигреня".Красівий і смачний салатик.

Новорічний салат
2010 рік був рік Тигра. Я вирішила зробити щось дуже просте і звичне, але щоб було незвично. Вийшов ось такий Тигреня. А все досить просто ....
Оселедець під шубою
Складові:
Оселедець, цибуля, картопля, буряк, морква, майонез, оцет.
Для прикраси: яйця, маслини, зелена цибуля, буряк, сир.
приготування:
Буряк, моркву і картоплю зварити і остудити.
Цибулю порізати дрібно і замаринувати в оцтової воді до смаку. Я роблю слабкий розчин. Або можна залити окропом, щоб пішла гіркота. Хоча ... .. як кажуть - "на смак і колір товаришів немає".... хто любить свіжу цибулю, можна додати і свіжий.
Оселедець добре очистити від шкірки і кісточок і дрібно порізати.
Далі викладаємо все шарами (формуючи тигреня), промащуючи кожен шар майонезом:
1. оселедець і цибулю
2. картопля
3. буряк
4. морква
Робимо тигреняті очі з половинок яйця і маслин, носик з половини маслинки, рот з шматочка сиру, смужки зі шматочків буряка і вусики з зеленої цибулі.
Виходить смачно і красиво.
Попереду нас чекає 2013 рік - рік Змії. Можна спробувати зробити те ж саме, тільки в формі змії, а прикрасити її зеленими листочками петрушки, у вигляді зміїної шкіри.
СМАЧНОГО!!!
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!