Суп з консервованого лосося в скороварці

складові

• 300 г консервованого в маслі лосося,
• 2 бульби картоплі,
• 1 морква,
• 60 г пшоняної крупи,
• 1 цибулина,
• 20 мл рослинного масла,
• 1 пучок зеленої цибулі,
• перець,
• сіль.

Спосіб приготування

Картопля і морква вимити, очистити, нарізати тонкою соломкою. Зелену цибулю вимити, нарубати. Ріпчасту цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати півкільцями, обсмажувати 30 секунд.

У воду покласти пшоняну крупу, картопля, морква, варити 2 хвилини. Додати рибу, посолити, поперчити, готувати ще 2 хвилини. Покласти цибулю і посипати зеленою цибулею.