Лінива піца: 10 хвилин - і готово!
Відео: Піца на сковороді за 10 хвилин / Pizza in a pan
Зміст
Піца - блюдо, яке готував або хоча б пробував практично кожен. Класична основа для піци випікається з безопарного тесту, інгредієнтами для якого є борошно, вода, дріжджі, оливкова олія і сіль.
При всій своїй простоті, звичайна піца готується не швидко. В ідеалі, замішане тісто до розкочування має настоятися приблизно 1 годину. Проте приготування цієї страви можна спростити і прискорити.
Що таке лінива піца?
Назва говорить сама за себе: лінива піца - це та, на створення якої витрачено мінімум зусиль і часу. Зрозуміло, найлегшим варіантом є доставка піци з кур`єром. Ну, а для тих, хто все-таки хоче приготувати ледачу піцу будинку, пропонуємо кілька простих і швидких варіантів цієї страви.
Лінива піца з батона
З начинкою для піци проблем зазвичай не виникає: в хід йде все, що є в холодильнику. Якщо в морозилці немає готової основи, можна приготувати ледачу піцу з батона:
Відео: САМА ШВИДКА ПІЦА НА СКОВОРОДІ! ЛІНИВА ПІЦА ЗА КІЛЬКА ХВИЛИН!
1. Батон нарізати, укласти скибочки на змащене деко впритул один до одного, заповнивши всі проміжки.
2. Залити батон яєчно-молочною сумішшю, пропорції: на 1 яйце склянки молока. Змастити кетчупом. Лінива піца наполовину зроблена.
3. Викласти начинку, посипати сиром і пекти в духовці 8-12 хвилин.
Лінива піца на сковорідці
Ніколи возитися з духовкою? Нічого страшного, лінива піца може бути приготовлена на плиті:
Відео: ЛІНИВА ПІЦА
1. Змішати в мисці сметану (100 г), 1 яйце, борошно (5-6 ст. Ложок), соду (ч. Ложки) і сіль за смаком. вийде "швидке" тісто для ледачої піци.
2. На змащену сковороду викласти частину тіста у вигляді тонкої коржі, змастити томатним соусом і додати начинку, сир.
3. Закрити Скородом кришкою і готувати ледачу піцу на невеликому вогні приблизно 8-10 хвилин.
Лінива піца в мікрохвильовці
Купивши пишний лаваш і акуратно розрізавши його навпіл по товщині, можна отримати одразу дві основи для ледачої піци. Залишається тільки покрити їх кетчупом або майонезом, додати начинку і сир. Подальше приготування завершить мікрохвильовка: 3-4 хвилини - і лінива піца готова.