Мариновані гриби на грилі

gt;
Євген Дробжев / Фотобанк Лорі:

Мариновані гриби на грилі

Автор: Надія Філатова

Осінь - справжня грибна пора. Зібраним урожаєм кожен розпоряджається по-своєму. Пропонуємо простий варіант смажених на грилі грибів.

Що знадобиться:
  • гриби - 500 г,
  • лавровий лист - за смаком,
  • запашний перець - за смаком,
  • сіль за смаком,
  • чорний перець - за смаком,
  • майонез - 150 г.
процес:
  1. Гриби помити, почистити, скласти в миску і посолити.
  2. Коли гриби трохи просочаться сіллю, додати чорний мелений перець, лавровий лист, кілька горошин запашного перцю і майонез.
  3. Миску з грибами накрити тарілкою і залишити маринуватися на кілька годин.
  4. Нанизати гриби на шампури або викласти на решітку капелюшками вниз і смажити на вугіллі близько 10-15 хвилин.

На грилі можна смажити шампіньйони, підосичники, підберезники, білі гриби і лисички. Печериці смажаться швидше за все, інші потрібно обсмажувати близько півгодини.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!