Салат з тунцем і заправкою гренадіни
Відео: Салат Нісуаз з тунцем і фірмовою заправкою
Зміст
складові
Відео: Салат з тунцем. Як приготувати салат
- Філе тунця 400 г
- Кунжут 20 г
- Оливкова олія 120 мл
- морква 80 г
- Салат романо 240 г
- Сіль перець
Для заправки Гренадіни:
Відео: Салат з тунцем і помідорами
- Сироп Гренадіни 50 мл
- Оливкова олія 50 мл
- Дижонская гірчиця 30 г
- Лимонний сік 15 мл
Філе тунця обваляти в кунжуті, посолити, поперчити, обсмажити на оливковій олії з усіх боків по 10 секунд (всередині риба повинна залишатися сирої).
Приготувати заправку: змішати Гренадіни, оливкова олія, гірчицю і лимонний сік. морква почистити, нарізати дуже тонкою соломкою.
Салат промити, обсушити, нарвати руками. Обсмажене філе тунця нарізати скибочками.
Відео: Закусочні бутерброди з тунцем (Small plates tuna poke)
Суміш салату з морквою розкласти на тарілки, полити приготовленим заправленням, поруч викласти скибочки тунця.
Поділися в соц мережах: