Мелісса лимонна

Багаторічна рослина сімейства ясноткових, відрізняється лимонним запахом. У листі багато ефірних масел. Добре росте на родючих ділянках.

Насіння дрібне, проростають повільно (через 20 - 28 днів), висівають їх в кінці березня - початку квітня (3 - 4 г / м2). Сіянці пікірують на відстані 5 - 6 см. У відкритий грунт розсаду висаджують у другій половині травня за схемою 40 - 50X20 - 30 см. Для розмноження поділом вибирають трьох - п`ятирічні кущі, які поділяють рано навесні або в серпні. Догляд за рослинами - розпушування, прополювання, поливи в сухе літо.

Листя для їжі зрізають на початку цвітіння. Цвіте меліса з червня на другий рік життя. Листя, зібрані в період масового цвітіння, сушать при 25 - 35 °, не допускаючи побуріння маси. При хорошому отрастании зелень за літо збирають 3 рази. Восени рослини підгортають або вкривають перегноєм. Мелісса може рости на одному місці до 8 - 10 років, але урожай і зимостійкість її після п`яти років різко знижуються.