Як промити салат

Промити салат та іншу лиственную зелень, перед тим як з`їсти їх - хороша ідея. Будь то салат з домашнього саду, ринку або магазину, він може містити мікроорганізми, що викликають харчове отруєння, наприклад, кишкову паличку або залишки пестицидів. Також, до салату може причепитися земля і інше сміття, який слід видалити.

кроки

Метод 1 з 2: Промивання салату

Вимийте салат безпосередньо перед тим, як його використовувати. Однак, майте на увазі, що після миття він не буде так добре зберігатися.

Відео: Як промивати зелень?

Зображення з назвою Wash Lettuce Step 1
1
Видаліть всі темні, пошкоджені або зів`яле листя і викиньте їх.
  • Зображення з назвою Wash Lettuce Step 2
    2
    Відріжте корені, які залишилися на салаті. Ви повинні видалити серцевину або головку салату, наприклад, перед промиванням - це жорсткий стебло внизу і в центрі головки салату. Виріжте його гострим ножем. Потім розріжте головку салату на 4 частини.
  • Зображення з назвою Wash Lettuce Step 3
    3
    Покладіть салат в чисту раковину.
  • Зображення з назвою Wash Lettuce Step 4
    4
    Заповніть раковину холодною водою і залиште салат на 5 хвилин.
  • Зображення з назвою Wash Lettuce Step 5

    Відео: Салат для тих, що худнуть: їж, СКІЛЬКИ ХОЧЕШ!

    5
    Спустіть воду і залиште салат в раковині.
  • Зображення з назвою Wash Lettuce Step 6
    6
    Промийте листя салату під чистою, холодною, проточною водою.
  • Розділіть листя так, щоб можна було розглянути і промити кожен з них.
  • Нехай вода тече по всьому листю.
  • Ретельно промийте листя так, щоб видалити всі видимі ознаки землі.
    • Метод 2 з 2: Сушка салату

    Салат слід висушити, перш ніж використовувати його в салаті або на бутербродах.

    Зображення з назвою Wash Lettuce Step 7
    1
    Перш ніж використовувати салат, відцідити його за допомогою чистого друшляка або промокніть чистими паперовими рушниками протягом декількох хвилин.
  • 2

    Відео: Як чистити і варити кальмари

    Центрифуга для просушки салатного листя швидко висушує листя салату.

    • Поради

    • Зберігайте салат в холодильнику в контейнері для фруктів і овочів, поки не будете готові промити його, щоб краще зберегти свіжість.
    • Не дозволяйте, щоб салат довго перебував у воді. Винятком з цього правила є випадок, коли салат виглядає злегка Зів`ялого. Можете спробувати замочити зів`ялий салат в дуже холодній воді на 15 хвилин і побачити, чи буде він краще виглядати.
    • Якщо салат ретельно промитий, не треба його чистити за допомогою мила. Дослідження показують, що мийка овочів в чистій воді є настільки ж ефективним способом видалення бактерій і землі, як і миття салату в мильному, оцтовому розчинах або солоній воді.
    • Вважається, що якщо на упакованому салаті і іншої зелені написано, що вони попередньо промиті або готові до вживання, то їх не потрібно мити перед використанням.

    попередження

    • Органічно вирощений салат все одно необхідно мити. Він може бути заражений організмами, які також легко викликають харчове отруєння, як і зазвичай вирощений салат.
    • Перед тим, як мити салат, помийте руки милом і гарячою водою.
    • Очистіть раковину гарячою водою і милом або миючим порошком і добре промийте її перед тим, як використовувати для миття салату та інших продуктів. Кухонні мийки часто містять стільки ж мікробів, як і туалет. Також важливо очистити кухонний стіл і обробні дошки перед тим, як покласти на них салат та іншу зелень.

    Що вам знадобиться

    • Дошка для нарізання
    • гострий ніж
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!