Як порізати ківі

Фрукт ківі, також відомий під назвою китайський агрус, на перший погляд виглядає не дуже апетитно. Але під непомітною ворсистої шкіркою ховається смачне ласощі яскравого зеленого (або золотистого) кольору з чорними насінням і білою серцевиною. Існує багато способів порізати фрукт ківі, і вибір буде залежати від того, чи віддаєте перевагу ви ківі з шкіркою або без, хочете з`їсти фрукт відразу або використовувати його для прикраси блюд. У цій статті ви дізнаєтеся про декілька техніках розрізання ківі.

кроки

Метод 1 з 2: З шкіркою
Зображення з назвою Cut a Kiwi Step 1 preview
1
Купіть або виростите ківі. Фрукт повинен бути коричнево-зеленого кольору, покритий короткими волосками. Візьміть ківі в долоню і злегка стисніть, щоб зрозуміти - м`який він чи ні. Якщо фрукт дуже м`який, можливо, він вже зіпсувався. Вибирайте плоди середньої м`якості - такі фрукти можна їсти відразу.
  • Зображення з назвою Cut a Kiwi Step 2 preview
    2
    Помийте ківі. Це допоможе змити різні бактерії і мікроби, щоб не перенести їх на сам фрукт.
  • Зображення з назвою Cut a Kiwi Step 3 preview
    3
    Розріжте ківі навпіл уздовж вузької сторони. Візьміть чистий гострий ніж і обробну дошку. Якщо плід стиглий, то ніж повинен легко його розрізати. Якщо ківі все ще трохи твердий, то, можливо, знадобиться докласти трохи зусиль, щоб розрізати серцевину.
  • Тепер ківі можна з`їсти ложкою, зачерпуючи м`якоть прямо з шкірки, як якщо б ви їли варене всмятку яйце.

  • Деякі люди не люблять чорні насіння всередині, але видаляти їх зовсім необов`язково, так як вони абсолютно їстівні.

  • Зображення з назвою Cut a Kiwi Step 4 preview
    4
    Наріжте ківі круглими скибочками. Щоб отримати декоративні скибочки меншого розміру, наріжте фрукт кружечками від одного кінця до іншого. Викиньте кінці. І розріжте всі скибочки по діаметру, щоб отримати акуратні півкола.
  • Такими напівколами можна прикрасити салат або надати тропічний вид торту і тістечком.

  • Скибочки також можна давати малюкам або дітям в школу. Якщо хочете спочатку очистити фрукт від шкірки, то дотримуйтесь інструкції нижче.

    • Метод 2 з 2: Без шкірки
    Зображення з назвою Cut a Kiwi Step 5 preview
    1
    Обріжте кінці ківі. Покладіть фрукт на обробну дошку і акуратно маленьким ножем обріжте кінці. Не переживайте, якщо відріже занадто багато, вам в будь-якому випадку доведеться викинути багато зеленої м`якоті, щоб очистити фрукт від шкірки.

    Відео: Як правильно почистити ківі

  • Зображення з назвою Cut a Kiwi Step 6 preview
    2
    Вставте ложку між шкіркою і м`якоттю. Підійде звичайна столова ложка. Постарайтеся вставити ложку якомога ближче до шкірці, тоді буде легше витягти фрукт.
  • Зображення з назвою Cut a Kiwi Step 7 preview
    3
    Переміщайте ложку під шкіркою. Так ви очистите внутрішню м`якоть від шкірки. Залежно від величини плоду, можливо, знадобиться зняти шкірку з одного боку, а потім з іншого.
  • Зображення з назвою Cut a Kiwi Step 8 preview
    4
    Вийміть фрукт з шкірки. Коли вся шкірка від`єдналася від м`якоті, ви без зусиль зможете вийняти її з шкірки - у вас вийде рівний очищений фрукт ківі.

    Відео: Як розрізати ківі?

  • Можете просто очистити ківі ножем, але таким способом ви очистите багато м`якоті, і у вас вийде фрукт нерівній форми.

  • Зображення з назвою Cut a Kiwi Step 9 preview
    5
    Розріжте ківі вертикально навпіл. Потім наріжте кожну половинку на маленькі скибочки, які ідеально підійдуть для фруктового салату або фруктової нарізки. Також фрукт можна нарізати кубиками будь-якого розміру.

    Відео: Квітка з ківі! Прикраси з фруктів! Carving kiwi! Decoration of fruits

    • Поради

    • Шкірку можна легко зняти, якщо опустити ківі в киплячу воду на 60 секунд.
    • Спробуйте “золотий” ківі- вони зазвичай менше за розміром, ніж зелені фрукти, у них коричнева гладка шкірка і вони солодше.
    • Ківі може викликати легке пощипування в роті. Фрукт можна подавати з водою або молоком.
    • Весь фрукт ківі - їстівний, навіть ворсиста шкірка.
    • У ківі міститься ензим, з яким можна маринувати м`ясо. Не додавайте ківі в домашнє морозиво, джеми і желе, тому що цей ензим не дасть їм затвердіти.

    попередження

    • Використовуйте гострий ніж для оброблення фрукта, тупий ніж може зісковзнути.
    • Мийте ківі перед нарізкою, щоб видалити шкідливі бактерії. Добре висушіть ківі. Серветка не допоможе через ворсистої поверхні шкірки.

    Що вам знадобиться

    • Дошка для нарізання
    • Паперовий рушник
    • гострий ніж
    • Ложка (необов`язково)
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!