Як зробити прості млинці

Пора приготувати особливий сніданок, або ви хочете зробити на кого-то хороше враження? Що може бути простіше млинців?

Відео: Як приготувати млинці (тонкі). | How to cook pancakes (thin).

складові

Для 4 млинців

  • 2 яйця
  • 1 1/4 склянки (300 мл) молока
  • 50 г (1/4 склянки або менше) цукру
  • 1 1/2 склянки (190 грам) простий борошна
  • 2 чайні ложки (10 грам) розпушувача
  • 1/2 чайної ложки (3 г) солі
  • 2 столові ложки масла або розтопленого вершкового масла

кроки

Зображення з назвою MediumHotFryingPan Step 1

Відео: Лайфхак пляшки / ЯК ЗРОБИТИ МЛИНЦІ З ДОПОМОГОЮ ПЛЯШКИ

1
Нагрійте сковороду до середньої температури і додайте кілька крапель рослинного або вершкового масла.
  • Зображення з назвою CrackEggs Step 2
    2
    Розбийте обидва яйця в глечик або миску і збийте виделкою протягом 2 хвилин.

    Відео: Млинці на воді

  • Зображення з назвою AddFlour Step 3
    3
    Додайте 1/2 склянки (60 грам) борошна до яєць і перемішайте.
  • Зображення з назвою AddMilk Step 4
    4
    Повільно додайте молоко і інші інгредієнти (в тому числі борошно, що залишилося) і заважайте, поки не досягнете густий вершкової консистенції.
  • Зображення з назвою PourMixture Step 5
    5
    Налийте суміш в розігріту сковороду і нахиліть сковороду, щоб тісто покрило всю поверхню.
  • Зображення з назвою Flip Step 6
    6
    Коли на поверхні млинця з`являться крихітні бульбашки, переверніть його на іншу сторону.

    • Поради

    • Якщо тісто дуже густе, додайте молока, а якщо занадто рідке, додайте борошна.
    • Не допускайте горіння масла в сковороді. Якщо це трапиться, змочіть тканину або серветкою і знову додайте олію.
    • Додайте свої улюблені смакові добавки, наприклад, корицю, нарізані свіжі фрукти, родзинки, коричневий цукор, клен, шматочки горіхів. Додайте все це в тісто, перш ніж готувати млинці.
    • Щоб перевірити, чи достатньо розігрілася сковорода, капніть в неї води. Якщо вона засичала, сковорода готова, а якщо ні, почекайте ще пару хвилин.
    • You can make your pancakes any size you want.
    • Подавайте млинці з вершковим маслом, медом, сиропом, варенням або свіжими фруктами.
    • Використовуйте цукор. Ви можете додати цукор в суміш в будь-який час і перемішати або посипати цукром готові млинці.
    • Слідкуйте за бульбашками на поверхні млинця, щоб знати, коли потрібно його перевернути. Подденьте лопаткою млинець і подивіться знизу, чи готовий він. Якщо він золотистого кольору, перевертайте.

    Що вам знадобиться

    • Пательня
    • Глечик або миска
    • Вилка або віночок
    • Мірний стакан і ложки

    Відео: Оладки на молоці всього за 5 хвилин!

    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!