М`ясний омлет

складові

• свинячий фарш - 200 г;
• яйце - 2 шт .;
• молоко - ½- ст .;
• борошно пшеничне - 2 ст.л .;
• масло вершкове - 2 ст.л .;
• кріп - 3 гілочки;
• перець чорний мелений - за смаком;
• сіль за смаком;
• паприка солодка - 1 ч.л.

Спосіб приготування

• Збити яйця, додати дрібно нарізану зелень кропу, борошно, молоко, посолити, поперчити, перемішати. В отриману суміш додати фарш.
• На розпеченій сковороді розтопити вершкове масло, вилити в неї суміш. Після того як вона загусне, поставити в прогріту до 200 градусів духовку і довести до готовності.
• Готовий омлет посипати паприкою.