Від солі люди старіють швидше

Від солі люди старіють швидше

Любителі постійно підсолювати їжу старіють набагато швидше, ніж ті, хто утримується від надмірного вживання солі. вчені з США провели спеціальний експеримент, що підтверджує цю тезу.

Дослідники стверджують, що у людей - шанувальників солоного значно швидше відбувається процес старіння і зовнішності, і внутрішніх органів і систем. В експерименті брали участь близько 800 підлітків, вік яких становив від 14 до 18 років.

У процесі дослідження була на генному рівні вивчена довжина теломер (Кінцевих ділянок хромосом, які забезпечують захисні функції), що відповідають за старіння організму. У підлітків, що зловживають сіллю, теломери були короткими, що і вело до активізації процесів старіння.

Довжина теломер - це головний показник стану організму людини в цілому. Щороку організм старіє, і, відповідно, теломери стають коротшими. До того ж вони коротшають, коли людина хворіє.

вчені з Сполучених Штатів зробили висновок, що люди з надмірною вагою, які кожен день вживають більше п`яти грамів солі, мають короткі теломери.

Цей факт став черговим доказом шкоди надмірного вживання солі. Поточні дані Всесвітньої організації охорони здоров`я свідчать, що постійний прийом зайвої солі веде до збільшення артеріального тиску, розвитку остеопорозу, недуг нирок, серця, шлунка. Кухонна сіль затримує воду в організмі, що призводить до набряків повік, хвороб очей.

До речі, медики з Великобританії, вивчивши історії хвороб 30 тисяч своїх співвітчизників, зробили висновок, що надмірна кількість солі в раціоні людини веде до підвищення ймовірності летального результату внаслідок серцево-судинних хвороб. У Британії вже зараз люди все частіше відмовляються від солоного.

Активна інформаційна кампанія, присвячена наслідкам надмірного вживання солоного, проходить в світі з 2001 року. Її результати в деяких країнах помітні вже зараз. Так, в Британії протягом восьми років в середньому споживання солі зменшилася з 9,5 грамів до 8,1 грама щодоби. Саме цей факт пояснює зменшення кількості інсультів на 42 і зниження смертності внаслідок коронарної хвороби серця на 40%.

Медики впевнені, що широка пропаганда про шкоду солі серед населення є дуже важливим кроком на шляху до поліпшення загальної ситуації з розвитком важких захворювань.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!