Як проростити боби мунг

В азіатській кухні для приготування Стир-Фрай широко застосовуються паростки бобів мунг - свіже, трохи гостре смакове доповнення до будь-якої їжі. У супермаркеті вони продаються як "бобові паростки". Це самі швидко проростають бобовие- ви можете виростити бобові паростки за один-два дні.

кроки

Зображення з назвою Sprout Mung Beans Step 1
1
Промийте боби мунг до тих пір, поки не буде стікати чиста вода.
  • Зображення з назвою Sprout Mung Beans Step 2
    2
    Викладіть промиті боби в миску.
  • Зображення з назвою Sprout Mung Beans Step 3
    3
    Залийте боби достатньою кількістю холодної води (приблизно в 2 - 3 рази більше обсягу бобів), щоб боби були добре покриті водою. Замочуйте протягом 6-8 годин.

    Відео: Маш - як пророщувати і як вживати в їжу

  • Зображення з назвою Sprout Mung Beans Step 4

    Відео: Як проростити квасоля паростки квасолі будинку - маш

    4
    Через 6-8 годин боби набухнуть. Частину, що залишилася воду злийте.
  • Зображення з назвою Sprout Mung Beans Step 5
    5
    Помістіть набряклі боби в спеціальний мішок або банку для пророщування.
  • Зображення з назвою Sprout Mung Beans Step 6
    6
    Зауважте мішок і помістіть його в прохолодне місце (без доступу сонячного світла) приблизно на 12 годин.
  • Якщо ви використовуєте банку для пророщування, закрийте отвір в банку тканиною (НЕ закривайте кришкою) і поставте банку в прохолодне місце (без доступу сонячного світла) приблизно на 12 годин.
  • Зображення з назвою Sprout Mung Beans Step 7
    7
    Через 12 годин Розв`яжіть мішок, і ви виявите там почали проростати боби.
  • Видаливши тканину з отвору банки, ви побачите, що там сталося те ж саме.
  • 8
    Зауважте мішок знову і залиште ще приблизно на 12 годин.
  • Знову закрийте отвір банки тканиною і залиште ще на 12 годин.
  • Зображення з назвою Sprout Mung Beans Step 9
    9
    Розв`яжіть мішок (або відкрийте банку) і ви побачите, що боби повністю проросли!
  • Що вам знадобиться

    • Банку для пророщування зі спеціальною кришкою або мішок для пророщування
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!