Як приготувати вегетаріанські тофуркі

В таких святах, як День подяки і Різдво, під час яких часто виділяють великі м`ясні страви, тофуркі можна використовувати як відмінний замінник для вегетаріанських гостей. Використовуючи тофу і різноманітні спеції, це блюдо дотримується суворих вегетаріанських стандартів, а також надає смачні, пряні смакові визначності.

• 1 1/2 склянки окропу
• 1/2 столової ложки сушеного кропу
• 1/2 чайної ложки. сушеного розмарину
• 2/3 чайної ложки сушеного чебрецю
• 1/2 чайної ложки сушеного майорану
• 1/2 чайної ложки сушеного мудреця
• 1/2 чайної ложки чорного перцю
• 1-4 зубчики часнику, тонко нарізаного
• 3 столові ложки оливкової олії

Тофуркі

• 450 гр. твердого тофу, нарізаного на 0.6 см. товсті скибочки

2

У великій мисці збийте разом олія, часник, перець, сіль, майоран, чебрець, розмарин, кріп і воду.

3

Покладіть скибочки тофу на деко і покрийте їх маринадом. Відкладіть, по крайней мере, на 1 годину, щоб аромати поєдналися.

4

Випікайте тофу протягом 1 години, перевернувши їх після перших 30 хвилин.