Як вирощувати гриби гливи

Гриби глива дуже смачні як в супі, так і зі смаженою картоплею. Ще більше інтересу привертає до цих грибів той факт, що їх нескладно вирощувати в домашніх умовах. Це досить цікаве хобі, яке в підсумку може перерости в бізнес.

Відео: Як вирощувати гливи в домашніх умовах

Купуємо міцелій. Для першого експериментального рази вистачить 1 кг (з нього виросте близько 4 кг грибів). Зберігаємо міцелій в холодильнику при 2-4 ° С.

Готуємо субстат з соломи, лушпиння насіння, лушпиння гречки, тирси, подрібнених відходів кукурудзи. Матеріал для субстата повинен бути чистим, без цвілі. На 1 кг міцелію потрібно 10 кг сировини, подрібненого на шматочки 4-5 см.

Відео: Гриби Вешенка.Виращіваніе грибів на сміттєвому мішку. Експеременту.

Для знезараження висипаємо субстрат в об`ємну посудину і заливаємо його водою, варимо майже 2 години. Потім зливаємо воду і охолоджуємо субстрат до температури 25-28 ° С. Перевіряємо його на вологість, для цього стискаємо субстат в руці - має з`явитися тільки кілька крапель, вода текти не повинна.

Готуємо 2 поліетиленові мішки, в кожен має поміститися 5 кг субстрату. Дезінфікуємо пакети: промиваємо їх і поміщаємо на пару годин в 1-2% розчин хлорного вапна. Заповнюємо мішки доверху, чергуючи шари субстрату (5 см) і міцелію (0,5 см). Останнім шаром повинен бути субстрат. Зав`язуємо мішок і робимо прорізи, відстань між якими - 10-15см.

Відео: Вирощування гливи. Помилки при вирощуванні.

Переносимо на період інкубації (близько 2 тижнів) грибні блоки в призначене приміщення, що відповідає таким умовам: освітлення не потрібно, температура + 18-22 ° С, кілька разів на день провітрювання, важливо, щоб туди не проникали мухи. У перші дні субстрат всередині мішків буде нагріватися, досягнення позначки + 30 ° С може стати причиною загибелі грибниці. Тому охолоджуємо грибні блоки, направляючи на них вентилятор. На четвертий день видно, що біляві нитки грибниці ростуть в субстатті. Через 12 днів грибниця заповнить однорідно грибний блок, який на той час придбає характерний грибний запах.

Щоб грибниці почали плодоносити, їх потрібно перемістити в освітлене 9 годин на добу приміщення, при температурі + 10-15 ° С, де будемо підтримувати вологість повітря до 90-95% і провітрювати 3 рази на добу. Для зволоження обприскуємо стіни і підлогу водою, можна скористатися спеціальним приладом для зволоження повітря в квартирі.

Через пару тижнів дозріє чудовий урожай гливи. При зборі гриби з субстата бажано викручувати, а не зрізати. Зібравши перший урожай, продовжуємо підтримувати необхідні умови, щоб через два тижні виростити другу хвилю врожаю. Так отримуємо до чотирьох хвиль плодоношення, при цьому найбільш продуктивними є перша і друга. Після 4-ї хвилі грибні блоки перестають плодоносити, їх можна використовувати в якості відмінного добрива.

Якщо вирощування гливи з нуля здасться комусь занадто складним, можна купити в грибному господарстві вже готові грибні блоки (субстат, інокулював міцелієм) з докладною інструкцією по вирощуванню грибів. Потрібно буде тільки підтримувати необхідні умови і збирати урожай. Грибоводство може бути приємним і цікавим заняттям.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!