Як посмажити яєчню базіку

Вам потрібен смачний, легкий і швидкий сніданок? Одне яйце може швидко і без особливих зусиль перетворитися в яєчню.

складові

Яєчня # 1:

  • 1 яйце
  • Жир (масло, соняшникову олію і т.д.)

Яєчня # 2:

  • 1 яйце
  • 2 ст.л. молока
  • Мелений чорний перець
  • Масло

кроки

Метод 1 з 2: Яєчня # 1
Зображення з назвою Scramble an Egg Step 1

Відео: Як приготувати яєчню-базіку

1
Розбийте яйце в маленьку чашку або миску. Перевірте, щоб в жовтку не залишилася шкаралупа, так яйце буде виглядати свіжим і апетитним.
  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 2
    2
    Збийте суміш виделкою. Щоб зробити смачний омлет, збивати яйце виделкою до тих пір, поки жовток не змішаний з білком. Готове яйце не повинно занадто пінитися, але воно має бути в`язким, щоб зробити блюдо ще більш смачним.
  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 3
    3
    Приправте яйце за смаком. Ви можете додати сіль, перець, або будь-які інші спеції, які подобаються вам.
  • Ви можете додати кілька столових ложок молока або води, щоб зробити страву більш "пухнастим", Але тоді воно буде схоже на омлет. Експериментуйте, і дивіться, як вам більше сподобається.
  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 4
    4
    Змастіть жиром сковороду, де ви хочете приготувати страву. Покладіть шматочок масла в сотейник, і розтопіть його на середньому вогні. Коли масло розтопиться, ви можете додати яйця.
  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 5
    5
    Влийте яйця і почніть помішувати. Дуже важливо перемішувати яйця в сковороді, інакше вони пригорять і приготуються нерівномірно.
  • Користуйтеся дерев`яною ложкою, продовжуючи перемішувати яйця і розташовувати їх так, щоб вони рівномірно присмажився. Дуже легко пережарити яєчню, так що будьте уважні.
  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 6
    6
    Перед тим, як яєчня приготується, зніміть сковороду з вогню. Гаряча сковорода продовжить підсмажувати яєчню, якщо вам подобається рум`яна хрустка скоринка, так що приберіть блюдо з вогню, щоб воно досмажити. Після того, як яйце стане пухнастим, і не буде текти, перекладіть його на тарілку, і у вас буде швидкий, простий сніданок, який неодмінно вам сподобається
    • Метод 2 з 2: Яєчня # 2
    Зображення з назвою Scramble an Egg Step 7
    1
    Розбийте яйце в мірний стакан.
  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 8
    2
    Додайте 2 ст. л. молока і трохи свежемолотого перцю.
  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 9
    3
    Збийте суміш виделкою.
  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 10
    4
    Розтопіть шматочок масла на середньому вогні.
  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 11

    Відео: Яєчня-брехуха з цибулею і ковбасою

    5
    Додайте яєчну суміш. Продовжуйте помішувати до повного приготування.

    Відео: Джеймі Олівер - Три способи приготування яєчні базіка

  • Зображення з назвою Scramble an Egg Step 12
    6
    Подавайте в маленькій тарілці. Додайте шматочок хліба для тостів, і можете снідати.

    • Поради

    • У холодний день підігрійте тарілку перед тим, як перекласти яєчню.
    • Якщо хочете яєчню з сиром, додайте сир після кроку 4.
    • Якщо готуєте для 5 осіб, використовуйте 5-8 яєць (в залежності від того, скільки вони з`їдять).

    Відео: Яєчня брехуха / Scrambled eggs

    Що вам знадобиться

    метод 1:

    • Пательня
    • Миска / чашка
    • Плита або духовка
    • Вінчик
    • тарілки

    метод 2:

    • Мірний стакан
    • Веделка
    • сотейник
    • Тарілка для подачі
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!