Як спекти печиво будинку в аерогрилі?

Дуже багато людей небайдужі до солодощів: випічки, цукерок, печива. І промисловість намагається з усіх сил, щоб задовольнити найвибагливіші смаки. Звичайно, все з задоволенням користуються благами цивілізації, але. . . Але часом хочеться печива, як в дитинстві, як готувала мама або бабуся-смачне пісочне печиво з ароматом ванілі. І тоді виникає питання: "Як спекти печиво вдома? ". І особливо часто він виникає, коли в будинку немає духовки, а є, припустимо, аерогриль.

Насправді все дуже просто. По суті немає великої різниці між духовкою і аерогрилем, більш того, по швидкості приготування, аерогриль, найчастіше, виграє. Головне знати, як робити пісочне печиво саме по собі, незалежно від методу випічки. У цього виду печива є тільки два секрету: холодне масло і прохолодна кухня. Все інше може варіюватися, крім якості продуктів, природно. Воно завжди має бути однакове-вища!

Отже, як приготувати домашнє печиво пісочне? Пачку вершкового масла розтерти з 150 грамами цукру і столовою ложкою сметани. Додати 2 склянки борошна, приблизно 300 грамів, ванілін, розпушувач, трохи солі і, за бажанням, дрібно порубані горіхи. Ретельно вимішати. Тісто має вийти консистенції дуже густої сметани. Якщо вийшло рідко, потрібно додати трохи борошна. Якщо навпаки-ложку холодного молока.

На змащене маслом деко видавити з кондитерського шприца тісто і випікати на нижній решітці аерогриля в режимі випічка до готовності, приблизно десять хвилин. Готове печиво можна присипати цукровою пудрою або меленою корицею. Тепер можна налити чашечку чаю, дістати кулінарну книгу і записати для нащадків, як спекти просте печиво, витративши на це всього чверть години і трохи продуктів.

У житті будь-якої людини буває момент, коли гості вже майже на порозі, а пригощати їх нічим. Якраз тоді знання про те, як приготувати просте печиво, може бути дуже корисним. Особливо якщо врахувати, що на його приготування треба зовсім небагато часу. Кілька бутербродів, розетка з варенням, ароматне печиво, на приготування якого пішло всього 15 хвилин, зроблять вечірні посиденьки з друзями дуже затишними.