Печиво анзак довжиною 30 метрів

Печиво Анзак (вівсяне печиво) довжиною в 30 м побило попередній світового рекорд в цьому виді кулінарної творчості більш ніж на п`ять метрів.

Вид печива був обраний не випадково: воно присвячене 90-й річниці висадки солдатів Австралійського і Новозеландського корпусу (саме це і означає абревіатура Анзас) на Галліполі.

Групі кухарів довелося використовувати для змішування інгредієнтів ємність в 90 л, заміс робився одночасно на декількох столах, встановлених у виставковому центрі RNA. Чаклувати кондитери почали о 18:00 вечора, а закінчили піч диво печиво лише 21 годині по тому, знявши свої фартухи сьогодні о 03:00 Yтра за місцевим часом.

Цим кулінарним шедевром, розрізаним на шматочки по 10 куб. см, передбачається нагодувати близько 6 тис. чоловік. В результаті благодійної акції для Ліги ветеранів легендарного корпусу передбачається зібрати $ 8 тисяч.

Для приготування 30-метрового печива, має в ширину 2 м, треба було 380 кг борошна, 220 кг вівсянки, 170 кг кокосової крихти, 300 кг коричневого цукру, 340 кг масла, 110 кг сиропу, 12 кг харчової соди і 145 л гарячої води.