Печені яблука з родзинками, горіхами і медом

Загальний час готування - 0 годин 15 хвилин
Активне час готування - 0 годин 5 хвилин
Вартість - дуже економно
Калорійність на 100 гр - 122 ккал
Кількість порцій - 2 порції

як приготувати печені яблука з родзинками, горіхами і медом

складові:

яблуко - 2 шт.
мед - 2 ч.л.
Ізюм - 2 ст.л.
горіхи - 2 ст.л.
кориця - 0.5 ч.л. мелена
сік лимонний - за смаком

приготування:

У печених яблуках міститься багато клітковини і пектину, так сприятливо впливають на наше здоров`я. При запіканні яблука повністю зберігають в своєму складі всі корисні мінерали і вітаміни. До того ж такий десерт містить в собі не більше 150 ккалорій, так що запросто можна включати його в свій раціон при дотриманні дієти. А ще, трохи нижче, я покажу як цей улюблений багатьма десерт можна приготувати досить швидко, всього за кілька хвилин.

Відео: Запечені Яблука з Горіхами і Ізюмом (Все Дуже Просто, Але Так Смачно) | Baked Apples Recipe

Для цього десерту краще вибирати зелені яблука з міцною шкіркою. Просто ідеально, якщо на смак вони будуть кислуватими - так отримаємо гармонійний баланс з солодкою начинкою.

Отже, яблука вимити і просушити чистим рушником.

Відео: # 43 Печені яблука з волоськими горіхами, родзинками і медом

Ізюм викладаємо в мисочку і заливаємо окропом, нехай так постоїть хвилин 5-10. Після цього воду злити, а сам родзинки промокнути від зайвої вологи серветкою.

Зрізати у яблук верхівку. А потім акуратно вирізати насіннєву серединку, намагаючись залишити якомога більше м`якоті і не порушити цілісність стеночек і дна - інакше начинка витече. Дуже зручно ці поглиблення робити спеціальної круглої ложечкою для вирізання кульок з фруктів.

Горіхи, будь-які вами улюблені або наявні, нарізати не дуже дрібно.
Потім подрібнені горіхи змішати з розпареним родзинками. Додати мелену корицю - а як же без неї? Адже яблука і кориця - ідеальне, гармонійне, смакове поєднання.

Встановити підготовлені яблука в посуд для мікрохвильової печі. Так Так! Саме в ній ми і будемо запікати яблука. А знаєте чому? А просто, тому що швидше, ніж в духовці.

Потім в кожне яблуко викласти по ложечці меду ...

Відео: Печені яблука. Рецепт Печені яблука. Яблука запечені в духовці

... заповнити горіхово-ізюмних масою. Потім все скропити за смаком соком лимона.

Відео: Яблука, запечені в духовці, 2 смачні рецепти - з сиром & з горіхами і родзинками!

Ставимо в мікрохвильовку і вмикаємо при максимальній потужності на режим "розігрів" на 3-5 хвилин - час тут залежить від розміру яблук.
Якщо запікаєте в духовці, то на це знадобиться 15-20 хвилин, не менше - до моменту, коли шкірка ось-ось лопне, при температурі 180 градусів.

При готовності подаємо, трохи остудивши, щоб не обпектися. Подавати печені яблука можна і прямо в тій ємності, в якій вони запікати. А можна викласти на тарілку, полив соусом, що.