Як приготувати жовту гарбуз

Жовтий гарбуз - це смачний, здоровий і легкий вибір для закусок і салатів. Читайте цю статтю для декількох способів приготування цієї смачної річної гарбуза.

складові

Основна обсмажена жовта гарбуз
  • 1 столова ложка оливкової олії extra virgin
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 1/2 червоного перцю, нарізаного
  • 2 маленькі / середні жовті гарбуза, нарізані
  • 2 столові ложки нарізаної петрушки
  • 2 столові ложки нарізаної зеленої цибулі
  • Сіль і перець

Відео: Як приготувати гарбуз

Час приготування: 15 хвилин | Порції: 4

Запечена на грилі жовта гарбуз з часниковим маслом

  • 4 середні жовті гарбуза
  • 1/2 склянки оливкової олії extra virgin
  • 2 зубчики часнику, подрібненого
  • Сіль і перець

Час приготування: 30 хвилин | Порції: 6

Салат із запеченої жовтої гарбуза

  • 2300 г жовтої гарбуза, нарізаною на кружальця
  • 6 зубчиків часнику, подрібненого
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 стакан свіжого листя петрушки
  • 2-3 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
  • Сіль і перець

Час приготування: 1 годину і 15 хвилин | Порції: 8

кроки

Метод 1 з 3: Основна обсмажена жовта гарбуз
Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 1

Відео: Пшоняна каша з гарбузом. Як приготувати пшоняну кашу

1
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте масло і вершкове масло і дайте вершковому маслу розтанути перед додаванням гарбуза і перцю.
  • Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 2
    2
    Обсмажуйте овочі протягом 12-14 хвилин, постійно помішуючи. Коли ви закінчите, гарбуз повинна бути м`якою.
  • Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 3
    3
    Додайте петрушку і зелену цибулю. Продовжіть готувати ще протягом кількох хвилин, потім зніміть сковороду з вогню.
  • Подавайте відразу, додавши сіль і перець за смаком.
    • Метод 2 з 3: Запечена на грилі жовта гарбуз з часниковим маслом
    Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 4
    1
    Розігрійте гриль на середньому вогні. На обробній дошці розріжте гарбуз горизонтально на довгі смужки, товщиною приблизно 0,7 - 1 см.
  • Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 5
    2
    Влийте оливкова олія на маленьку сковороду і розігрійте на середньому вогні. Додайте зубчики часнику і готуйте, поки часник не почне шипіти.
  • Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 6
    3
    За допомогою кулінарного пензлика покрийте кожен шматочок часниковим маслом. Приправте сіллю і перцем, потім помістіть гарбуз на гриль.
  • Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 7
    4
    Запікайте з кожної сторони протягом 5-10 хвилин. При необхідності додайте більше оливкової олії, щоб уникнути прилипання до грилю. Гарбуз має бути рум`яною і м`якою при готовності.
  • Подавайте гарбуз гарячої як гарнір або дайте охолонути перед додаванням в салат.
    • Метод 3 з 3: Салат з запеченої жовтої гарбуза
    Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 8
    1
    Розігрійте духовку до 250 градусів Цельсія. Помістіть гарбуз одним шаром на два листа для запікання.
  • Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 9
    2
    Змішайте дві столові ложки оливкової олії, часнику, солі і перцю в маленькій мисці. Полийте гарбуз сумішшю і розмішайте для рівномірного покриття.
  • Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 10
    3
    Запікайте овочі 55-60 хвилин, перевернувши в середині приготування. Вийміть листи для запікання з духовки і дайте охолонути.
  • Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 11
    4
    Перемістіть гарбуз і часник у велику миску. Додайте петрушку, лимонний сік і одну столову ложку оливкової олії. Розмішайте, додавши сіль і перець за смаком.
  • Зображення з назвою Cook Yellow Squash Step 12

    Відео: Пісний Десерт з гарбуза - Гарбуз запечена в духовці Рецепти з гарбуза / Pumpkin Dessert Recipe

    5
    Подавайте відразу або зберігайте в холодильнику протягом 1 дня. Злийте будь-яку рідину після холодильника.

    • Що вам знадобиться

    Основна обсмажена жовта гарбуз
    • Пательня

    Запечена на грилі жовта гарбуз з часниковим маслом

    • Гриль
    • Пательня
    • кулінарна пензлик

    Салат із запеченої жовтої гарбуза

    • 2 листи для запікання
    • маленька миска
    • Велика миска
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!