Як приготувати традиційний англійський сніданок

Яйця з беконом, традиційний англійський сніданок, повний англійський сніданок, ірландський сніданок, шотландський сніданок, уельський сніданок, Ольстерський сніданок - все це традиційної назви страви в Великобританії. У кожному будинку Великобританії існують свої власні традиції його приготування. Тут зібрані поради, як приготувати традиційний англійський завтрак.Полний англійський сніданок складається з бекону, яєць, сосисок, тушкованої квасолі і грибів. Приготуйте цей сніданок, якщо вам потрібна щільна їжа вранці-ви хочете вразити гостей з Велікобрітаніі- хочете чогось відмінного від вівсянки з тостом. Та й до того ж це просто, смачно і апетитно.

складові

  • 2 сосиски
  • 100 грам грибів
  • 2 скибочки бекону
  • 2 яйця
  • 150 грам тушкованої квасолі
  • Рослинна олія
  • кетчуп
  • тарілка

кроки

Зображення з назвою Make a Traditional Full English Breakfast Step 1
1
Приготуйте сосиски. Сосиски готуються найдовше, 12 хвилин, тому почати приготування сніданку найкраще з них. Покладіть сосиски на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Регулярно перевертайте сосиски.
  • Зображення з назвою Make a Traditional Full English Breakfast Step 2
    2
    Приготуйте гриби. Спочатку, почистіть гриби, але не мийте їх. Наріжте гриби скибочками і покладіть на іншу сковорідку з розігрітою олією. Обсмажуйте гриби, струшуючи їх, на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Потім викладіть на теплу тарілку.

    Відео: Сніданок на швидкість: справжній англійський сніданок (26.10.15)

  • Зображення з назвою Make a Traditional Full English Breakfast Step 3
    3
    Приготуйте бекон. На ту ж сковорідку, на якій готуються сосиски, покладіть скибочки бекону і обсмажують їх протягом 1 хвилини, не забуваючи перевертати.
  • Зображення з назвою Make a Traditional Full English Breakfast Step 4
    4
    Приготуйте тушковану квасолю. Викладіть тушковану квасолю в каструлю і розігрійте її на слабкому вогні.
  • Зображення з назвою Make a Traditional Full English Breakfast Step 5
    5
    Приготуйте яйця. Не перестаючи перевертати бекон і сосиски і помішувати квасолю, розбийте яйця в окрему сковороду. Налийте трохи рослинного масла. Коли жовтки стануть непрозорими, яйця, та й всі інші інгредієнти, готові.
  • Зображення з назвою Make a Traditional Full English Breakfast Step 6
    6
    подавайте. Викладіть всі інгредієнти на тарілку і смачного!

    • Поради

    • Щоб запити сніданок, візьміть стакан апельсинового соку або молока, кухоль чаю або кави. Чай - найбільш поширений напій, що подається до сніданку, проте, вибирайте, що захочете.
    • Найбільш поширений спосіб приготувати яйця - просто їх посмажити. Так само з них можна зробити омлет, яйця-пашот. Це не тільки більш здоровий спосіб приготування яєць, це так само просто урізноманітнює ваш сніданок.
    • Так само традиційний англійський сніданок можна доповнити смаженими помідорами, картопляним пюре, смаженою болгарським перцем, тостами, кров`яними ковбасками.
    • Майте на увазі, у кожної сім`ї є свої традиції щодо приготування англійського сніданку.

    • Для повного ірландського сніданку додайте содовий хліб, картопляний хліб, млинці, печінка, кров`яні ковбаски.
    • Ірландський Ольстерський сніданок, який не обов`язково подавати на сніданок, може складатися їх бекону, яєць і трьох видів фарлс (булочок) - содовою, картопляної та пшеничного, а так же грибів, квасолі, коричневого соусу або кетчуп. Також інгредієнти можуть бути запечені на грилі для більш здорової їжі.
    • Для шотландського сніданку додайте фруктовий пудинг, кров`яні ковбаски, вівсяні кекси, хаггис (національне блюдо Шотландії: шлунок вівці, фарширований пряною сумішшю: серце, печінка, легені, цибуля, вівсяне борошно, баранячий жир) і картопляний хліб.
  • Подавайте сніданок з кетчупом або коричневим соусом. У деяких кафе його статі з чатні (індійською приправою, яку готують з фруктів або овочів з додаванням оцту і спецій), виходить, що це не "традиційний" сніданок, але смачно все одно. Яйця з чатні з манго, звучить заманливо?
  • Якщо у вас немає свіжих грибів, замініть їх консервованими. Якщо немає консервованих, спробуйте печериці.
  • Можна зробити вегетаріанську версію, прибравши бекон і замінивши звичайні сосиски вегетаріанськими.
  • Щоб зробити сніданок більш корисним, візьміть бекон і сосиски з індички. Якщо ви любите омлет, візьміть замінники яєць (продаються в спеціалізованих магазинах).

    • попередження

    • Переконайтеся, що всі інгредієнти приготувалися як слід, перед тим, як подавати сніданок на стіл. Отруєння нікому не потрібно.
    • Будьте обережні з гарячою плитою.

    Що вам знадобиться

    • ніж
    • Дошка для нарізання
    • Дерев`яна ложка для розмішування
    • плоска лопаточка
    • маленька каструля
    • 2 сковороди

    Відео: # Londonблог: історія англійського сніданку

    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!