Палички до пива і не тільки ... - рецепт

Масло кімнатної температури перемішуємо з борошном і водою, в якій розмішені сіль і оцет. Отримуємо дуже приємне тісто, яке розкочують прямокутником (товщина близько 1 см), на папері для випічки

Трьом на тертці сир (дрібніше, ніж морквяна)

Розрізаємо тісто на смужки тупим боком ножа, промазуємо жовтком, рівномірно посипаємо сиром і кмином. Для тих, хто до кмину ставиться добре (як я і моя сім`я, наприклад), його можна і більше за однією ст ложки!

Випікати при 200" близько 15-20 хв. Час випічки залежить від вашої духовки! Сир повинен злегка підрум`янитися, а низ НЕ підгоріти!

Добре до пива, та й просто так смачно!

Увага! Палички хрусткі і грубості не люблять-ламаються! Думаю, для твердості (якщо хочеться) можна додати яйце і ще трохи борошна. На фото палички з половини порції тесту

Смачного!