Весняний салатик з брокколі з креветками за 5 хвилин! рецепт з фотографіями

Фото до рецептом: Весняний салатик з брокколі з креветками за 5 хвилин!

Зміст

Як приготувати

Відео: Правильне харчування: Салат з креветками за 5 хвилин

складові

Відео: Креветки з брокколі в воке_ shrimp with broccoli stir fried

кухня: Домашня

Час приготування: 5 хв.

Складність: Простий

Як приготувати

1. Овочі вимить.Креветкі залити солоним окропом, через 20 секунд злити і очистити. Брокколі розібрати на суцвіття, залити крутим окропом на 1 хвилину рівно, потім відразу ж опустити в проточну крижану воду до остиванія- для припинення варіння. Обсушити на серветці.

Відео: Правильне харчування: Салат з креветками за 5 хвилин

2. У просторій мисці змішати крупно порізані круті яйця, креветки, ретельно обсушену брокколі і помідори -якщо вони дрібні-то цілком. крупніше-навпіл. Лук розрізати уздовж навпіл і нашаткувати дуже тонко вздовж цибулини. Злегка пом`яти і покласти в миску. Часник розчавити ножем на дошці і дуже дрібно нашаткувати.

3. Для заправки змішати в мисці або в баночці з кришкою лимонний сік, соєвий соус і інші інгредієнти, за смаком додати свежесмолотого перцю і імбиру і ретельно змішати або збовтати баночку. Полити заправкою салат і дуже акуратно перемішати, намагаючись не пом`яти.

4. Перекласти салат в гарний посуд і подавати, прикрасивши на Ваш розсуд. На мій погляд, салат яскравий і самодостатній і не потребує прикрасі. Пригощайтеся!

складові

• капуста брокколі (свіжа) - 300 г

• креветки (великі) - 10 шт

• помідори черрі - 150 г

• яйце куряче - 2 шт

• цибуля ріпчаста (маленький) - 1 шт

• часник (свіжий) - 1 зуб.

• сік лимона (для заправки) - 2 ст.л.

• цукрова пудра (для заправки) - 1 ст.л.

• соєвий соус (для заправки) - 3 ст.л.

• табаско (для заправки) - 2-3 краплі

• масло рослинне (для заправки (краще оливкова)) - 1 ст.л.

• перець чорний (мелений) - за смаком

• імбир (мелений) - на кінчику ножа

Покрокові фото рецепта

Відео: Креветки з брокколі в воке_ Shrimp with broccoli stir fried

Про рецепті

Легкий і соковитий, пряний і незвичний, незаяложений і не нудний салатик! Його легко готувати і їм дуже приємно пригощати! У Маньчжурії його заправляють за бажанням клієнта-небудь ось так якось-як я, або майонезом з лимонним соком і вершками. Теж смачна заправочка, але вигляд вже інший-в акваріум не покладеш!

дуже смачний салатик! Хрустка, майже сира брокколі-мій улюблений варіант приготування цієї капусти.Нежние креветки, соковиті солодкуваті черрі. Соус гармонійний і приємний. Одним словом-моментально- і здорово!