Кобб салат (cobb salad) - рецепт

Фото до рецептом: Кобб салат (Cobb Salad)

кухня: американська

Відео: Кобб салат (Cobb Salad)

Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 2

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: " салат Кобба" (Cobb Salad) (Дуель)

Відео: Американська кухня_Кобб салат Cobb Salad

Як приготувати

Яскравий, цікавий і смачний салат, який став одним із символів американської кухні. Інгредієнти можна (і потрібно!) Варіювати, можна додавати листя всіляких салатів, смажений бекон, солодку кукурудзу, всіляку зелень. Одним словом, мені салат і сподобався своєю яскравістю і простором для фантазії!)

складові

Помідор - 1 шт.

відварна куряча грудка - 1 шт.

сир з блакитною пліснявою - 50 грам

авокадо - 1 шт.

яйця (відварити круто) - 2 шт.

цибуля зелена - 1 жменя

Для заправки:

Оливкова олія Ідеал "м`який смак" - 3 ст.л.

ворчестер - 2 ст.л.

соєвий соус - 2 ст.л.

французька гірчиця - 1 ч.л.

часник - 1 зуб.

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    1. Авокадо очистити і дрібно нарізати.

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    2. Яйця відварити круто, остудити. Окремо подрібнити жовтки ...

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    3. Окремо білки.

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    4. Дрібно нарізати філе відвареної курячої грудки.

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    5. Дрібно нарізати сир з блакитною пліснявою.

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    6. Дрібно нарізати цибулю (краще шніт).

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    7. З помідора вийняти рідку частину з насінням, решта нарізати.

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    8. На плоскому блюді всі інгредієнти викласти смужками, чим більше вийде різнокольорових смужок, тим цікавіше ...

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    9. Приготовим заправку. У миску влити соєвий соус, ворчестер, додамо гірчицю, вольем оливкова олія Ідеал "м`який смак"...

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    10. Додамо нарізаний часник.

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    11. Перемішаємо. Заправка готова.

  • Покрокове фото рецепта: Кобб салат (Cobb Salad)

    12. Взагалі салат подається окремо, заправка окремо ... але оскільки ми з чоловіком їли удвох по-студентському з однієї тарілки, я не втрималася і заправила салат ... вийшло здорово!

Відео: Кобб-салат що це майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності

Про рецепті

У цього салату є кілька версій походження. За однією з них салат придумав власник ресторану Боб Кобб, який прийшов вночі на кухню сильно голодний, на нашу сказати "почухав по засіках" і все, що знайшов, нарізав і поклав на тарілку, полив запракой і з`їв, на наступний день спробував повторити, тому як дуже сподобалося, а потім і запатентував свій рецепт. За іншою версією салат придумав кухар ресторану Боба - Роберт Крейс. Сьогодні ми вже навряд чи дізнаємося правду (та й воно нам треба?:)), Але факт залишається фактом, цікавий і смачний салт вийшов, однако! -)

Кобб салат (Cobb Salad) - рецепт

Рецепт: Кобб салат (Cobb Salad), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!