Для чого потрібен вітамін е

Відео: Чого вам не вистачає? Для чого потрібен вітамін Е

Кожен день людський організм повинен отримувати певну порцію вітамінів, що необхідно не тільки для підтримки нашого здоров`я, а й взагалі для забезпечення важливих процесів життєдіяльності організму. І хоча вітамін Е називають вітаміном краси, позначаючи тим самим його благотворний вплив на стан шкіри, волосся і нігтів, все ж більше він нам потрібен як основний антиоксидант, який захищає клітини нашого організму від активних форм кисню. Про цю та інші функції вітаміну Е в сьогоднішній статті.

Загальна характеристика токоферолу

Медицині вітамін Е також відомий під назвою токоферол, рідше - антістерільний вітамін. Вітамін Е - головний представник групи антиоксидантів. Завдяки своїм властивостям як антиоксидант токоферол надає омолоджуючу дію, тим самим, сповільнюючи старіння клітин, основною причиною чого є згубний вплив на них вільних радикалів. Вимірювання вітаміну Е відбувається як в міліграмах (мг), так і в міжнародних одиницях (МО). Між собою ці одиниці виміру даного вітаміну рівні - 1 МО = 1 мг.

Основні функції

Як ми вже згадували вище, основною функцією токоферолу є захисна функція, завдяки якій клітини нашого організму не повинні відчувати на собі вплив активних форм кисню. Наш організм - це місце постійних і безперервних процесів, одними з яких є реакції окислення. Ці реакції, основним учасником яких є кисень, потрібні людському організму для нормальної життєдіяльності. "побічним ефектом" реакцій окиснення є утворення активних форм кисню, а також вільних радикалів. А через те, що цих речовин характерна підвищена хімічна активність, вони здатні нашкодити клітці. Захистом від такого згубного впливу є вітамін Е. У світі вчених токоферол ще називають "громовідводом для клітини", Що, по суті, і позначає його основну функцію. Що стосується клітин шкіри, то в цьому випадку токоферол захищає їх і від шкідливого впливу прямих сонячних променів.

Другою функцією вітаміну Е є його протизапальну дію, що дозволяє лікарні включати токоферол в їжу всіх пацієнтів для поліпшення догляду за ними. Крім того, вітамін Е здатний забезпечувати нормальний перебіг вагітності.

Захисна функція цього вітаміну показує свою ефективність і в випадку з раковими захворюваннями, що пояснюється особливими речовинами, які входять до групи вітаміну Е. Було доведено, що при вживанні продуктів харчування, які відрізняються високим вмістом в собі вітаміну Е, ймовірність розвитку такого захворювання як лейкоз знижується в два рази. Це відбувається завдяки альфа-токоферолу. Крім того, спільна дія гамма-токоферолу і дельта-токоферолу знижують у чоловіків ризик захворювання на рак простати. Ці речовини активують апоптоз ракових клітин, тобто їх запрограмовану клітинну смерть, при цьому, ніяк не відбиваючись на загальному здоров`я людини.

Відео: проф. В.А. дада:"Який Вітамін Е потрібен організму".

Свою ефективність вітамін Е проявив і в випадках захворювання хворобою Альцгеймера. Тому візьміть собі на озброєння: присутність у вашому раціоні харчування зелені, горіхів, мигдалю, шпинату, гірчиці і оливкового масла, які дуже багаті на різні форми вітаміну Е, збільшить шанс зберегти міцну пам`ять і ясність розуму в похилому віці на 67%. Однак пам`ятайте, що термічна обробка цих продуктів здатна знизити вміст в них токоферолу до 90%.

Потреба і засвоюваність

Наукові дослідження позначили, що зутокового потребою у вітаміні Е для дорослої людини є 130-210 МО на кожен день. Однак це число збільшується при значних фізичних навантаженнях, зокрема спортивних, при різних стресах, а також під час статевого дозрівання і в період росту організму. Крім того, велика потреба у вітаміні Е потрібна тим людям, які живуть в умовах високогір`я або на радіоактивно забруднених територіях. Особлива увага до отримання токоферолу слід приділити під час менопаузи, особливо при гормональному лікуванні в цей період.

Відео: Всі про вітамін Е

Також хотілося б відзначити, що максимальна засвоюваність вітаміну Е спостерігається за умови, що разом з ним в кишечник надходять жири і жовч.

користь

Вітамін Е дійсно володіє багатьма корисними властивостями, дія яких неможливо переоцінити: підсилює захисну функцію організму, попереджає старіння, покращує роботу і функціональність статевих, а також інших ендокринних залоз, перешкоджає розвитку серцевої недостатності, зокрема при уражених серцевих судинах, і утворення кров`яних тромбів. Крім того, вітамін Е надає свій сприятливий вплив на потенцію у чоловіків, особливо при її порушенні, а також корисний в ситуації можливого аборту у жінок.

Спільно з вітаміном А даний вітамін захищає наші легені від згубного впливу забрудненого повітря, сприяє прискоренню загоєння опіків і нормалізації роботи м`язів. Також відзначається взаємодія токоферолу з іншими ессенціальними елементами, що дозволяє перешкоджати окисленню вітаміну А, а також селену в нашому організмі.

І наостанок хотілося б відзначити, що найкращий спосіб витягти вітамін Е з масел - це заправка ними салатів, де масло не піддається смаженні, при якій руйнується 98% токоферолів.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!