Користь і шкода молока для чоловіків

Молоко і молочні продукти широко представлені в раціоні сучасної людини завдяки своїм поживним і дієтичним властивостям.

У молоці міститься безліч необхідних людському організму сполук, серед яких жирні кислоти, амінокислоти, велика кількість цукрів, ферменти, природні антибіотики і гормони.

Молоко багате вітамінами і мікроелементами. Воно містить кальцій, натрій, магній, калій і інші речовини. Твердження, що молоко дуже корисно, рідко ставлять під сумнів. Але є й інша думка. Ряд дієтологів стверджує, що молоко підходить лише для дитячого харчування, а для дорослих воно шкідливе і навіть небезпечне. Спробуємо розібратися в цьому питанні.

Властивості молока, корисні для чоловіків

Багато чоловіків дуже люблять молоко. І справа тут не тільки в його смакових якостях. Організм людини часто сам підказує, що йому необхідно. Чим корисно молоко? Молочні продукти багаті білком, який є матеріалом для нарощування м`язової маси. Дві склянки молока здатні задовольнити добову потребу в білку на 20%. Це властивість особливо важливо для чоловіків, що активно займаються спортом. Спортсмени втрачають багато енергії під час тренувань, тому їх харчування повинно бути якісним і збалансованим. Існують спеціальні протеїнові коктейлі для професійних спортсменів, але молоко є їх прекрасним натуральним замінником.

Досить високий вміст вуглеводів також може бути аргументом на користь вживання цього продукту. Спортсменам добре відомо, що вуглеводи допомагають відновлювати сили, підсилюють ефект тренувань. Вдалий баланс білків і вуглеводів допомагає підтримувати тіло в хорошій формі і мати красивий м`язовий рельєф. Лактоза (один з вуглеводів) позитивно впливає на роботу нервової системи, сприяє профілактиці захворювань серця і судин. Потрапляючи в кишечник, лактоза утворює молочну кислоту, яка пригнічує гнильні бактерії, допомагає засвоюватися фосфору і кальцію. Білок глобулін є природним носієм імунних властивостей, допомагаючи протистояти різним захворюванням.

Молочні продукти вважаються одним з кращих джерел кальцію, необхідного для зміцнення кісток, зубів і волосся. Чоловічий організм постійно піддається великим фізичним навантаженням, і, для того щоб успішно з ними справлятися, міцні кістки просто необхідні.

Медиками відзначається, що молоко корисно і для сексуальної функції у чоловіків. Для потенції дуже важливі амінокислоти, вітаміни, мінеральні солі. Особливу роль відіграють кальцій, цинк, магній, селен. У молоці весь комплекс необхідних речовин представлений в повному обсязі. Проаналізувавши сказане, можна зробити висновок, що молоко має бути в щоденному раціоні кожного чоловіка, який веде активний спосіб життя і піклується про своє здоров`я.

Чим може нашкодити молоко?

Довгий час корисність молочних продуктів не піддавалася сумніву, але в останні роки все частіше можна зустріти інформацію про те, що від молока більше шкоди, ніж користі. Як аргумент наводять той факт, що людина є єдиним в природі істотою, які продовжують пити його, навіть будучи дорослим. Молоко містить багато холестерину і сприяє появі атеросклеротичних бляшок, що закупорюють судини. Деякі медики переконані, що з віком втрачається здатність перетравлювати білок казеїн, однак у них багато опонентів, повністю незгодних з цим твердженням.

Правда полягає в тому, що організм деяких людей дійсно погано переносить молоко. Вони скаржаться на шлунково-кишкові розлади, здуття живота, кольки, метеоризм. Причина цього явища - брак лактази, ферменту, що розщеплює лактозу. Відмінною заміною молока можуть стати такі продукти, як кефір, кисле молоко, йогурт, сир і т.п. Вони містять всі корисні елементи початкового продукту, але легко засвоюються завдяки наявності різного роду молочнокислих бактерій, благотворно впливають на травлення. Організм можна і “привчити” до молока, якщо пити його постійно, невеликими кількостями, поступово збільшуючи дозу. Непереносимість лактози не слід плутати з алергією на молочний білок, яка у дорослих зустрічається досить рідко, але може бути вкрай небезпечною і викликати важкі наслідки для здоров`я.

На окрему увагу заслуговує повідомлення про те, що, згідно з останніми науковими дослідженнями, вживання чоловіками молока фабричного виробництва веде до зростання кількості онкологічних захворювань передміхурової залози і яєчок. У цьому звинувачують гормон естроген, який додають в раціон корів на фермах, щоб стимулювати вироблення молока протягом майже всього року. Домашнє молоко є більш безпечним з цієї точки зору, але воно має підвищений відсоток жирності, а значить, може привести до збільшення ваги, та й холестерину в жирному молоці набагато більше. Купуючи продукти у приватника, потрібно усвідомлювати можливий ризик отримати неякісний товар. Слід не забути поцікавитися наявністю документів про те, що молоко пройшло перевірку в лабораторії і безпечно для здоров`я. Це допоможе захиститися від бруцельозу та інших інфекцій. Якщо чоловік хоче вживати молоко без шкоди для свого організму, то найкращим виходом буде покупка молочних продуктів невисокої жирності у перевіреного приватного виробника. Але такий варіант доступний не всім.

Користь і шкода молока останнім часом викликає запеклі суперечки у фахівців, які ніяк не можуть прийти до єдиної думки з цього питання. Кожна людина повинна прислухатися до свого організму, але включати в раціон молочні продукти все ж рекомендується. Молоко є для чоловіків цінним поживним продуктом, благотворно впливає на здоров`я в цілому, але підходити до його вживання слід розумно, дотримуючись певних правил.