Зелені шила пирію

Ця трава знайома кожному садівникові й городникові. Тут, на ділянці, вона - злісний бур`ян. Прополка, подкашивание, перекопування, як би ретельно вони ні велися, повністю не звільняють грунт від пирію. Через тиждень-другий, дивись, тесемчатие листя знову з`явилися. Особливо багато пирію буває в посадках картоплі. І тут допоможуть лише ретельна прополка і підгортання.

© Rasbak

З 60 видів пирію самий звичайний - пирій повзучий. Повзучим його називають неспроста: кореневище розповзається в різні боки, захоплюючи все нові і нові площі. Навіть невеликий відрізок кореня, потрапивши в борозну, з часом розростається вшир, сильно засмічуючи орні землі. Так, пирій не тільки на ділянках, але і на полях - небезпечний бур`ян, де з ним споконвіку воюють селяни. Розчісуючи свіжу ріллю боронами, вони кожну весну виволікали на узбіччя полів цілі вали висмикнутих коренів. Тому-то і кличка була у пирію - бороноволок. Собачий зуб, пирнік, пирій - ці прізвиська дані рослині за його "штрикають" (Штрикати - проколювати) здатність. Засмічені посіви бувають по весні суцільно пропороти зеленими шільямі проростків бур`яну. А ще селянське назву пирію - ржавлю, ржанец, жітец. Колос схожий на житній, так зерен немає, а де є - не те.

© Rasbak

Проти злісного бур`яну пирію розроблена ефективна система агротехнічних заходів. Вона передбачає удушення бур`яну глибокої закладенням в грунт: з великої глибини він не сходить. Ретельна вибірка кореневищ теж знесилиться непотрібне в саду і городі рослина. Є в нашому розпорядженні і такий засіб, як виснаження бур`янів пригнічують культурами, наприклад, сіяними травами. І нарешті, прополка хімічна і ручна.

Але пирій - не тільки злісний бур`ян, він представляє певний інтерес і як кормова, і як лікарська рослина.

Коріння пирію повзучого наділені неабиякими цілющими властивостями. У народній медицині вони вживалися як кровоочисний засіб, а також при захворюванні дихальних шляхів і сечових органів. До початку нашого століття лікарський застосування пирію було грунтовно забуте. У двотомній праці "Російські лікарські рослини" (Пг., 1918 г.) М. В. Ритов категорично наголосив: "Можна сказати, що ця рослина покінчило своє медичне терені". П`ятдесят років по тому фармацевти після ретельних досліджень прийшли до іншого висновку: пирій повинен бути у флорі здоров`я. У його кореневищах виявлені полісахарид трітіцін, сапоніни, ефірну олію, органічні кислоти, слизу, вітамін С, каротин. Придатний до застосування як обволікаючий, сечогінний, потогінний, пом`якшувальний засіб.

Збирають пирій оcенью або навесні.