Кулінарія для діабетика - малина

малина

здавна користується заслуженою славою домашнього лікувального засобу.

У ній міститься багато вітамінів, мікроелементів, органічних кислот і багатьох інших корисних речовин, що ставить малину в один ряд з найбільш цінними ягодами.

Лікувальну дію мають не тільки плоди, а й листя малини.

Препарати з різних частин рослини знижують вміст цукру в крові.

Народна медицина використовує плоди малини при цукровому діабеті.

Сік свіжих ягід дуже корисний хворим (1 / 4-1 / 3 склянки соку або соку навпіл з водою приймають за півгодини до їжі).

ягоди малини корисніше вживати в свіжому вигляді, але взимку можна користуватися і сухими плодами при заварюванні чаю, лікувальних відварів.

Рецепт такого напою ми і пропонуємо: 1 ч. Ложка індійського чаю, стільки ж подрібненого листя малини, цедра лимона, апельсина, гвоздика (1 шт.), Щіпка кориці. Додати відвар або сік ягід. Наполягати 5-10 хв.

Малиново-молочний

Збити в міксері стакан молока з малиново-ксілітним сиропом (1 ст. Ложка). Приймати по 1 склянці на день.

Відео: Рецепти варення без цукру для діабетиків

Яблучно-малиново-молочний

Очищене і розділене на дольки яблуко подрібнити в міксері, додати 150 мл охолодженого молока і 30 г очищеної малини і всю масу збити в міксері. Приймати по 1 склянці на день.

Фруктовий салат з малини і айви

Відео: Пельмені і діабет. Як готувати пельмені для діабетиків

• 300 г малини
• 2 айви
• ксиліт або сахарин за смаком

айву нарізати скибочками. У скляну салатницю викласти скибочки айви, малину і трохи посипати ксилітом або сахарином.

Відео: Супи і діабет. Як приготувати суп корисний для діабетика?

Відразу подати до столу. До салату в окремому посуді подати молоко або вершки зниженої жирності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!