Чи існує гранат без кісточок? З`ясовуємо разом

Відео: Як почистити оселедець швидко і без кісток

Чи існує насправді гранат без кісточок або це міф? Сьогодні ми дамо вичерпну відповідь на поставлене запитання.

гранат без кісточок

Загальні відомості

Гранат є плодом однойменного дерева, який користується величезною популярністю у сучасних споживачів. Довгий час вважалося, що вперше така рослина було виявлено в Китаї. Однак в ході дослідження вчені встановили, що батьківщиною цього дерева є Персія. Що стосується східних країн, то туди воно було завезено набагато пізніше.

Таке звичне для нас слово, як "гранат", В Росії утворилося від латинського granatus, що буквально означає "зернистий". І якщо раніше такий плід "хрустів" на зубах, то сьогодні цього властивості він позбавляється. Адже в даний час активно культивується гранат без кісточок.

Ким був завезений в нашу країну?

Вперше такий продукт, позбавлений кісточок, був вирощений американськими дослідниками. Однак слідом за ними молодий учений на ім`я Алішер Сафаров акліматизуватися гранат без кісточок і в наших широтах. На такий проект дослідника наштовхнули його дід і батько, які вирощували в своїх садах близько 20 сортів даного плода. І кожен раз, ласуючи черговим гранатом, юний Алішер мріяв, щоб плід виявився без кісточок. І йому вдалося реалізувати свої бажання.

Як виглядає такою гранат?

гранат без кісточок корисні властивості

За твердженням культиваторів, для вирощування такого продукту потрібні практично всі ті ж самі умови, що і для звичайного плода з кісточками. Більш того, окрас його шкірки і зерен виходить таким же яскраво-червоним або бордовим. Вага одного такого плоду може досягати приблизно 250 або 300 грамів. Однак не можна однозначно сказати, що цей делікатес повністю позбавлений кісточок. Адже вони просто м`які і практично прозорі, і під час вживання не видно оку і ніяк не відчуваються в роті.

Гранат без кісточок, сорт якого вивели російські дослідники, має досить високою врожайністю, а також стійкістю до шкідників. Крім цього даний плід встигає набагато раніше, ніж інші. Також слід зазначити, що шкірка такого ласощі дуже тонка, але при цьому еластична. У зв`язку з цим вона не розривається під час дозрівання, і якість плода не страждає. До того ж гранат без кісточок може давати врожай навіть у степових умовах і на сильно засолених землях.

Відео: Як правильно вибрати Гранат. Як швидко почистити Гранат (How quickly clean grenade)

види гранатів

Сорти представлених плодів діляться на 3 групи:

Відео: Салат з гранатом і горіхами - рецепт пісний

  • кислі;
  • кисло-солодкі;
  • солодкі.

Ті, що мають м`якими кісточками, називаються без кістки. З таких сортів найбільш популярні американські Wonderful, іспанські, а також турецькі Mollar. Варто відзначити, що з цих соковитих зерен досить часто роблять смачне і ароматне вино.

Гранат без кісточок: корисні властивості плоду

За корисності такий плід з м`якими і ледь помітними кісточками ніяк не поступається традиційному продукту, до якого ми так звикли. Він містить в собі величезну кількість вітамінів, мікроелементів і мінералів. Адже ще в стародавні століття гранатовому дереву і його червоним великим плодам небезпідставно приписували багато цілющі властивості. Також варто відзначити, що в далекі часи представлений делікатес вважали символом родючості, любові і дружби. І в сьогоднішні дні сік і шкірка цього плода досить часто застосовуються народною медициною.

Так чим приваблює людей такий продукт, як гранат без кісточок? Користь його полягає в тому, що в ньому містяться вітаміни С, А, Е і В, а також мінерали: кальцій, йод, калій і кремній. Крім цього в гранаті є глюкоза і фруктоза, органічні кислоти і дубильні речовини. Що стосується вмісту антиоксидантів, то в цьому плані представлений плід перевершує навіть червоне натуральне вино і зелений чай.

гранат без кісточок користь

Відео: Мультик Про Смачні Фрукти, Гра, Загадки, Пазли. # Мультікігра, # загадки, # дитячий канал

Не можна обійти стороною і сік, який видавлюється з соковитих бордових зерен. Адже він сприяє значному поліпшенню апетиту, допомагає знизити високу температуру тіла, ідеально втамовує спрагу і активізує всі обмінні процеси в людському організмі. Досить часто плоди звичайного або безкісточкового граната використовують як зміцнювальний засіб після інфекційних захворювань, важких операцій і під час виснаження.

Варто зазначити, що енергетична цінність такого продукту невисока. Таким чином, в 100 грамах цього плоду міститься всього лише 65-80 кілокалорій. Саме тому його дозволяється вживати навіть тим людям, хто страждає від надмірної ваги.

гранат без кісточок сорт

Як правильно чистити?

Купуючи такий смачний і корисний продукт, абсолютно все стикаються з проблемою його очищення. Адже під час такої процедури соковиті бордові зернятка починають вилітати, а також лопатися, забризкуючи не тільки одяг господині, але і всі навколишні предмети. У зв`язку з цим фахівці рекомендують чистити гранат від шкірки наступним чином: для цього у верхній частині плоду необхідно зробити неглибокі надрізи (хрест навхрест), а потім взяти миску і наповнити її холодною питною водою. Після цього в рідину потрібно опустити гранат і обережно очистити зерна від шкірки і всіх прилеглих плівок. За допомогою даного способу ви не втратите жодна зернина, а також уникнете появи плям на одязі і навколишнього меблів.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!