Морська капуста: користь і шкода, лікувальні властивості

Цілителі Сходу і просто любителі незвичайних продуктів харчування прекрасно знають, наскільки велику користь приносить вживання ламінарії. Найчастіше її називають просто морською капустою. У східній медицині вона ще відома як морської женьшень через свого дивного складу і великого списку лікувальних властивостей. З давніх-давен з ламінарії виготовляли різні зміцнюючі засоби, які допомагають швидше відновити сили, і позбавити організм від скупчилися в ньому шкідливих речовин. Але наскільки морська капуста в ролі ліки актуальна зараз?

З цією статтею також читають:

• Морська капуста: користь
• Морська капуста консервована: користь і шкода
• Ламінарія сушена: корисні властивості

Користь морської капусти: чим її пояснити

На вітчизняний ринок ламінарія надходить переважно з Далекого Сходу. Саме вона там вона найкраще росте. "Видобуток" морської капусти здійснюється з глибини від 10 до 40 метрів. В основному її використовують в кулінарії, хоча і в інших областях ця рослина може виявитися корисним. В тому числі, на основі ламінарії виготовляють безпечні для здоров`я загусники і харчові добавки, властивості яких краще, ніж у хімічних речовин.

Відео: морська капуста - джерело корисних елементів

Всім любителям такого рослини, як морська капуста, користь, лікувальні властивості і шкода подібного продукту повинні бути відомі як можна краще. Адже морський женьшень не до кінця вивчений навіть сьогодні. Але зате добре відомо, чим пояснюється його користь. Справа в тому, що в складі ламінарії містяться:

• йод, необхідний в першу чергу людям, що мають проблеми з роботою щитовидної залози;
• альгінати - речовини, завдяки яким організм можна очистити від токсинів і бактерій;
• жирні кислоти, які допомагають прочистити судини і захиститися від захворювань серця;
• рослинні попередники гормонів, цінні, перш за все, для жінок;
• величезний набір вітамінів і важливих мінеральних компонентів.

Відео: Морська капуста - шкода і користь

Якщо взяти до уваги, наскільки багатим є склад морського женьшеню, вийде більш повно представити його лікувальні властивості. А їх, до речі, досить багато. Розглянути бажано хоча б ті, наявність яких не заперечується наукою.

Морська капуста: лікувальні властивості

Оскільки ламінарія містить масу важливих речовин, вживати її з користю можна в самих різних випадках. При ряді захворювань вона навіть здатна стати прекрасним підтримуючим засобом. Перш за все, морську капусту рекомендується вживати для досягнення наступних лікувальних ефектів.

Відео: Ламінарія - морська капуста. Які корисні властивості?

1. Поліпшення роботи щитовидної залози і лікування деяких захворювань органу. Пояснюється це вмістом великої кількості йоду в ламінарії.
2. Очищення кишечника від токсинів, продуктів розпаду і радіонуклідів. Крім того, що морський женьшень чистить ШКТ, він ще й допомагає в схудненні.
3. Профілактика проблем з пам`яттю і роботою мозку в цілому. Рекомендовано додавати ламінарію в раціон людей похилого віку. Також величезну користь продукт принесе дітям, оскільки він стимулює розвиток. Власне, з цієї ж причини морська капуста рекомендована до вживання вагітними жінками.
4. Підвищення гостроти зору. При проблемах із зоровою системою лікувальний ефект ламінарії, без сумніву, виявиться дуже помітним. Правда, в цілях профілактики вживати ламінарію теж корисно практично всім.
5. Знижує небезпеку перевтоми і втрати працездатності. Систематичні фізичні або розумові навантаження здатні наносити здоров`ю великої шкоди. Ламінарія відмінно його компенсує. Люди, які регулярно вживають цю рослину, втомлюються набагато повільніше і рідше впадають в депресію.
6. Забезпечує профілактику хвороб серцево-судинної системи. Неймовірно корисно додавати ламінарію в раціон людям з підвищеним холестерином і з гіпертонією. при періодично "підскакує" тиску водорість теж виявиться ефективним "лікарським засобом".
7. Знезаражує слизову і пошкоджені шкірні покриви. Можна використовувати водорість для виконання примочок і інгаляцій. Особливо часто ці можливості продукту застосовуються в гінекологічній практиці.
8. Прискорює одужання простудних захворювань і нежиті. Для цього достатньо закип`ятити ламінарію і подихати над таким настоєм.
9. Морська капуста застосовується і для лікування суглобових захворювань. В цьому випадку краще вибрати порошок з ламінарії. З ним вийде приготувати цілющу ванну, яка виявиться корисною при артриті, артрозі і аналогічних хворобах.

Стає зрозуміло, наскільки серйозними можуть виявитися лікувальні властивості, присутні у цієї рослини. Але все-таки не можна забувати про певні небезпеки, пов`язані з вживанням ламінарії. Вони можуть проявитися при наявності деяких протипоказань.

Морська капуста - шкода

В першу чергу слід сказати про те, що не вся присутня на ринку ламінарія безпечна. Оскільки зараз її часто вирощують в штучно створених умовах і до того ж із застосуванням прискорювачів росту, навіть здоровій людині морська капуста може завдати шкоди. Тому необхідно дуже уважно вибирати продукт. Також морський женьшень здатний нашкодити при наявності протипоказань наступного плану.

1. Надлишок йоду в організмі. Власне, якщо просто вживати ламінарію в великій кількості, можна викликати таку ж ситуацію і серйозно собі нашкодити.
2. Хронічні захворювання нирок. В першу чергу морська капуста протипоказана при нефриті.
3. Алергічна реакція. Іноді така водорість викликає серйозну алергію, тому спочатку доведеться переконатися у відсутності останньої.
4. Розлад шлунку. У деяких людей прийом продукту призводить до появи діареї. Якщо ж його вживати у великих кількостях і постійно, проблем з травленням точно уникнути не вдасться.

Прийнявши до уваги такі особливості морської капусти, організувати її вживання вдасться самим правильним чином. Залишається тільки нагадати, що ламінарія не є лікарським засобом, хоча і допомагає підтримати організм при ряді захворювань. Тому засновувати лікування не ній не можна.