Буркун (melilotus) - лікарська трава і її застосування

буркун

(Melilotus) - рід дворічних та однорічних рослин підродини Метеликові (Faboideae) сімейства бобових (Fabaceae), в природі ростуть на луках, пустирях, по узбіччях доріг в Євразії і Північній Африці. Окремі види вирощують як сільськогосподарську культуру універсального призначення.

• сімейство: бобові.
• Батьківщина: Європа і Азія
• кореневище: стрижневий, глибоко проникає корінь.
• стебло: прямий, розгалужений.
• листя: черешкові, трійчасті.
• плід: боб.
• Репродуктивна здатність: розмножується насінням.
• освітленість: світлолюбний.
• полив: посухостійкий.
• Температура змісту: морозостійкий.
• Тривалість цвітіння: 30-35 днів в червні - липні.

Буркун однорічний і дворічний: загальні відомості

Дворічні або однорічні трави висотою до 2,5 - 3м з прямостоячими або підводяться розгалуженими стеблами і черговими складними трійчастого листям, зазубреними по краю. Коренева система потужна, проникає вглиб до 2 м, корінь стрижневий з численними бічними відростками, здатний витягувати харчування з нижніх шарів грунту.

Квіти буркуну Метеликові типу, дрібні, пониклі, білі або жовті, зібрані по 40 - 120 шт. в пухкі кисті подовжений-циліндрової форми. У суцвітті розпускаються, починаючи знизу, так само не одночасно формуються кисті, у міру зростання в пазухах листків з`являються молоді пагони з суцвіттями.

Кожна квітка буркуну живе 2 дні, окрема кисть цвіте 1-2 тижні, а в цілому період цвітіння триває близько місяця. На одному стеблі формується до 70 кистей з 3-5 тисячами квіток. Рослина перехресно запилюється, але може і самозапилюватися.

Плід - односім`яний або двусемянние боб з дрібними (вага 1000 шт. - 1,8 - 2,2 г) насінням, що зберігають схожість до 10 років. Насіння буркуну легко обсипаються, через що можливий самосів.

Російське ім`я рослини походить від слів "донна", Стародавнього найменування подагри, або "дно", Давньоруською мовою означає захворювання нижній частині живота, що очевидно свідчить про використання його нашими предками в лікарських цілях. латинська назва "Melilotus" складається з двох грецьких слів "mel" і "lotus", Що переводяться як "мед" і "кормова трава", Що відображає основні напрямки сільськогосподарського використання трави буркуну.

Культурні види і сорти буркуну

Всього відомо 26 видів, з них на території Росії росте близько десяти. У культурі в основному вирощують буркун білий і жовтий.

Буркун білий або звичайний (M. albus), дворічна рослина, на другий рік вегетації утворює стебло висотою 70-200 см, з черговими зубчастими трійчастого листям і дрібними білими квітами, зібраними у вузькі довгі кисті. Кормова і сідератная культура, відмінний медонос.

Є сорти:

Медет.

Іній.

Степовий.

Волжанин.

Буркун жовтий, лікарський (M. Officinalis), дворічна рослина, за зовнішнім виглядом і застосування схоже з попереднім. Відрізняється жовтими квітами, ланцетними листками і більш гладкими насіннєвими бобами. На другий рік досягає висоти 1-1,5 м.

Поширені сорти:

Відео: Буркун лікарський жовтий

Сибірський.

Омський скоростиглий.

Лазар.

Золотистий.

Описані вище види - дворічні культури, однак селекціонерами США виведений вид однорічного буркуну, що відрізняється більш високою продуктивністю і медоносних. Рослина досягає 2,5 м у висоту, зацвітає білими квітами через 2-2,5 місяців після посіву і цвіте близько 2 місяців.

Вирощуються сорти буркуну:

Відео: Буркун жовтий -Melilotus і Кропива шаріконосная- Urtica piulifera !!! Кирьят-Ям.Ізраль.

Херсонський сувенір;

Відео: Лікувальні трави "буркун"

Середньоволзький;

Донецький однорічне

Поволзький.

Буркун як сільськогосподарська та лікарська культура

Ця рослина універсально використовується людиною, починаючи з першого тисячоліття до н.е. як кормова і сідератная культура, використовується як зелений корм, заготовлюється в вигляді сіна та силосу. Відрізняється великою кількістю рослинного білка, як і всі представники бобових, а також невибагливістю до умов зростання і здатністю швидко нарощувати зелену масу. Крім того, властивість трави буркуну збагачувати грунт азотом, очищати від дротяників, нематод, гнилей та інших хвороб і шкідників роблять її незамінною в якості попередника для будь-яких зернових культур. Цінна якість рослини - солевинослівость, це одне з небагатьох рослин, яке можна вирощувати на солончаках.

З давніх часів буркун вважався прекрасним медоносом. Його мед білого або янтарного кольору з ароматом ванілі має чудовий смак.

Широко відомі цілющі властивості буркуну лікарського, застосування якого в медицині обумовлено наявністю глікозиду кумарину, діючого як антикоагулянт. Крім того, трава має бактерицидні, протиалергічні і заспокійливими якостями, особливо хороша для зовнішнього застосування в вигляді ванн, компресів і т.д. Вживання всередину через великої кількості кумаринів має бути погоджено з лікарем.

Вирощування буркуну: від посіву насіння до заготівлі

За технологією вирощування буркун багато в чому схожий з яровими зерновими. У посушливому кліматі висівається в чистому вигляді, а в більш вологому - як покривна культура для ранніх ярих і проса. Обробку грунту виробляють аналогічно зерновим, при підвищеній кислотності вносять вапно, що значно підвищує врожайність.

Посів буркуну виробляють суцільним рядовим способом, закладають на глибину 3 см, одночасно вносячи суперфосфат. Насіння проходять передпосівний обробіток скарифікацію (Нацарапиваніем оболонки), що значно збільшує їх схожість. На корм худобі скошують за місяць до заморозків в перший рік вегетації і за 2 тижні до цвітіння - в другій, в обох випадках зрізуючи траву на висоті 12-15 см. Насіння прибирають на другий рік з першого або другого укосу.

Буркун може рости після будь-яких попередників і на будь-яких, крім кислих і заболочених грунтів, володіє високою зимостійкістю і посухостійкістю, стійкий до хвороб і шкідників, що робить його популярної сільськогосподарською культурою в усьому світі.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!