Зігріваючі напої на кожен день

Відео: Согревающие напої / Лайфхак з їжею / Лайфхакние рецепти / Фудхакі # 5 / Foodhacks �� Afinka

На дворі - зима, температура повітря з кожним днем все нижче і нижче. Часом, в такі дні не вистачає теплого одягу, і хочеться зігрітися "зсередини".
Якщо вам холодно, організм витрачає багато енергії на те, щоб зігрітися, що в свою чергу негативно позначається на загальному стані людини.
Щоб допомогти організму, я раджу гріти себе напоями. Це дуже просто, завжди є і ефективно. Більш того, одне з головних складових здоров`я - хороший водний баланс.

Так чому ж його підживлювати, що б було смачно і корисно? Я з радістю поділюся з вами моїми улюбленими напоями, які підійдуть для всієї родини.

понеділок
На початку тижня необхідно зарядитися енергією і змусити організм прокинутися після розслаблених вихідних.
Імбирний чай і лимонад

У имбире містяться вітаміни C, B1, B2, A, фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк, натрій і калій, ефірні масла. З найважливіших амінокислот виявлено присутність лізину, фенілаланіну і багатьох інших корисних речовин. Подібно часнику його властивості допомагають боротися з мікроорганізмами, підвищують імунітет, благотворно впливають на травлення. Відомо, що імбир має потогінний, відхаркувальний, болезаспокійливу дію, а також нормалізує роботу кишечника, полегшуючи розщеплення і засвоєння їжі, і регулює перистальтику.
У аюрведою вважається, що імбир "розпалює внутрішній вогонь" в організмі, який нам особливо необхідний в холодну пору року.
Як готувати?
Для приготування такого чаю вам досить додавати в чай або окріп невеликий шматочок диво-кореня. Імбирний чай захистить ваш організм від багатьох недуг і додасть бадьорості на цілий день, на відміну від кави.
Можна приготувати напій і просто з кореня імбиру з лимоном і медом, вийде прекрасний імбирний лимонад, який корисно буде подати до столу перед їжею.
Що знадобиться?
• 3 літри води
• 3 великих лимона
• 50 грамів свіжого кореня імбиру
• 5 столових ложок меду.
Як готувати?
Вичавити сік з лимонів. Імбир очистити, натерти на дрібній тертці, налити води (1,5-2 склянки) і поставити на повільний вогонь на 20 хвилин. Остудити трохи, додати мед і чистої питної води за смаком. Кількість імбиру для всіх індивідуально, діткам він не дуже подобається, їм достатньо зовсім небагато, дорослим можна робити більш насичений напій, він прекрасно зігріває і піднімає тонус.
вівторок
У вівторок пропоную зарядитися вітамінами.
настій шипшини

Шипшина - це вітамінний, загальнозміцнюючий, протимікробну, жовчогінну, протизапальну засіб. Плоди шипшини є полівітамінним засобом з переважанням вітаміну С - аскорбінової кислоти, а також вітаміну Р (рутин), групи В, К, каротину, вітаміну Е, залізо, марганець, фосфор, кальцій, магній. Плоди шипшини мають потужну бактерицидну властивостями. Вживання шипшини створює перешкоду для розвитку запальних процесів.
Як готувати?
Я беру пару столових ложок мелених плодів шипшини, кладу їх в термос, заливаю окропом (1,5-2 л.) І залишаю на ніч, а вранці вже все готово.
середа
До середини тижня раджу побалувати себе і близьких смачненьким.
цикорій

Цикорій дітям можна давати з 3-х років. Фармакологи використовують цю рослину майже повністю, але найціннішою його частиною є коріння. У них містяться органічні кислоти, білкові речовини, вітаміни групи В, С, E, цукру, пектин, аскорбінова кислота, дубильні речовини і солі. Але найголовнішою складовою коренів цикорію є інулін. Це полісахарид, який засвоюється діабетиками, на відміну від шкідливого для них крохмалю. Інулін є живильною речовиною для біфідобактерій, які населяють наш шлунково-кишковий тракт.
Цикорій благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи, нервової системи, допомагає усувати дисбактеріоз, різні хвороби серця і судин. Користь цикорію проявляється в його здатності знижувати рівень холестерину в крові і лікувати анемію. Ця трава допомагає впоратися з діабетом і зайвою вагою, так як знижує рівень цукру в крові, очищає організм від токсинів, підвищує кількість еритроцитів (червоні кров`яні тільця) в крові. У той же час цикорій сприяє поліпшенню зору, часто використовується як сечогінний, глистогінний і жовчогінний засіб, здатний знімати жар і володіє терпкою властивістю.
Існує ряд протипоказань щодо його застосування. Не можна вживати цикорій при наявності варикозного розширення вен, геморою, астми, захворювань судин, при хронічному кашлі і бронхіті. Також не рекомендується використовувати цикорій при гастриті і окремих захворюваннях нервової системи. Ця трава є лікарської, слід пам`ятати, що безконтрольно вживати цикорій можна, але в малих дозах він дуже корисний для людського організму.
Цикорій продається в сухому і рідкому вигляді. Наша сім`я віддає перевагу сухий. Заварюємо одну чайну ложку на склянку води, додаємо трохи молока. Спеції та мед за бажанням.
четвер
До четверга у нас вже накопичується втома і стрес, так що давайте заспокоїмо і підтримаємо себе дивно корисним чаєм:
Масала-чай

Цей традиційний індійський напій чудово зміцнює імунітет, підвищує життєвий тонус і очищає шлунково-кишкового тракту.
Що знадобиться?
• дві склянки молока
• один стакан води
• 15 г високоякісного листового чаю (дітям можна робити без чаю)
• шматок імбиру
• 1,5 чайної ложки кардамону
• по щіпці мускатного горіха, гвоздики, кориці, куркуми і чорного перцю
• цукор або мед (додавати в тепле, а не гаряче) за смаком.
Як готувати?
Перемішати молоко з водою і цукром, після чого довести до кипіння, зменшивши вогонь до середнього. Корінь імбиру помити, подрібніше порізати або натерти на тертці і опустити в кипляче молоко. Підготувати суміш спецій, попередньо змолоти. Додати спеції в напій, зменшити вогонь з середнього до малого, і приблизно хвилини через 2 додати чай. Після цього кип`ятити 5 хвилин - і чарівний напій готовий! Розливати його потрібно через ситечко.
Гвоздика - добре нейтралізує токсини, володіє антипаразитарним, протизапальну, знеболюючу ефектами.
Куркума - очищає кров, лікує хвороби шлунково-кишкового тракту, допомагає печінки, пригнічує гнильну мікрофлору, має протизапальну і антипаразитарним дією, регулює холестерин в крові.
п`ятниця
Зігрітися і зарядитися бадьорістю в п`ятницю допоможе напій з яблук або яблучного соку з додаванням спецій.
Пряний яблучний напій

Цей особливий напій з яблучного соку з чудовим ароматом і смаком свіжих яблук. Цей напій веселить душу, додає сил і енергії!
Що знадобиться?
• терта апельсинова цедра - 1,5 ст. л.
• гвоздика - 4 суцвіття
• кориця - 2 палички
• яблучний сік (можна свіжовичавлений) - 3 склянки
Як готувати?
Щільно зав`яжіть в шматочок марлі цедру апельсина, гвоздику і палички кориці, покладіть в каструлю. Залийте яблучний сік, накрийте кришкою і доведіть до кипіння на повільному вогні. Зніміть з плити, дайте настоятися під кришкою близько 5 хвилин. Викиньте марлевий мішечок зі спеціями і подавайте з паличкою кориці і лимоном.
Цей ароматний зігріваючий напій чудово підійде для холодних днів. А ще має тонізуючу і освіжаючим ефектом, підвищує розумові та фізичні здібності людини.
субота
Вихідні приємно починати з красивого і ароматного чаю з гібіскусом, це допоможе поставити прекрасний настрій.
каркаде

Каркаде або суданська троянда дуже добре зігріває, має дюжину лікувальних достоїнств і не має ніяких протипоказань. Робить позитивний вплив на захисні функції організму, зміцнення імунітету, поліпшення функцій нирок і печінки, прекрасно тонізує, втамовує спрагу, містить найпотужніші антиоксиданти, вітаміни і мінерали. При простудних захворюваннях гарячий чай з каркаде стоїть на одному рівні з корисними властивостями малини і допоможе знизити температуру. Такий напій зміцнює стінки судин і бореться з гастритом, а вже після вогкого вітру з дощем і снігом каркаде зігріє і підбадьорить.
Як готувати?
Червоні пелюстки гібіскуса в Єгипті заливають холодною водою і п`ють, як компот, але це тому, що там тепло, а в інших країнах каркаде п`ють гарячим, заварюючи звичайним окропом і наполягаючи кілька хвилин. Відмінний яскраво-червоний напій з приємним свіжим, кисленьким смаком.
неділя
У цей день просто необхідно радувати себе і близьких. У дитинстві у нас була традиція, по неділях мама готувала какао ... і я чекала цього цілий тиждень.
Какао з корицею

Давно помічено здатність какао підвищувати життєвий тонус і покращувати настрій, стимулюючи вироблення "гормону радості" - ендорфіну, какао надає стимулюючу дію на дихальну і серцево-судинну системи, містить цинк і залізо, підвищують працездатність і стимулюють розумову діяльність.
Кориця має стимулюючу, тонізуючу і антисептичну дію, а також антибактеріальні, противірусними та протигрибковими властивостями. До того ж, ця чудова пряність покращує кровообіг.
Що знадобиться?
• какао-порошок - 6 ст. ложок
• вода -2 склянки
• цукор - за смаком
• молоко - 2 стакакана
• кориця мелена - 1/2 ч. Л.
• кардамон - 3 зерна
Як готувати?
Закип`ятіть окремо воду і молоко з кардамоном. Какао-порошок з`єднайте з цукром, додайте 4 столові ложки окропу і добре перемішайте. В отриману масу влийте тонкою цівкою залишився окріп і гаряче молоко, перемішайте. Поставте суміш на вогонь і доведіть до кипіння. При подачі розлийте какао в чашки і посипте корицею, додайте кілька маршмеллоу.
Діткам для різноманітності в напої (що не містять молоко) можна додавати їх улюблені ягоди, вони примножать користь для організму, додадуть приємний аромат і нагадають про тепле літо. Просто додайте кілька ложок перетертих ягід з цукром в напій.
Зробіть чаювання не тільки приємним, але і корисним для вашого здоров`я. Зміцнюйте свій імунітет і ви без ризику для здоров`я зустрінете холодну похмуру зиму. І, найголовніше, не забувайте зігрівати близьких своєю любов`ю і турботою, цей спосіб найефективніший і перевірений століттями!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!