Як приготувати джамбалайю

Джамбалайя - це густий суп, який дуже популярний в Луїзіані.

складові

  • 1-2 кілограми курятини
  • 2 чайних ложки вурстерского соусу
  • 100 грамів подрібненого лука
  • 70 грамів рослинної олії
  • 1 солодкий зелений перець, нарізаний скибочками
  • 1 зубчик подрібненого часнику
  • 300 грамів рису
  • 1/4 чайної ложки сухого чебрецю
  • 2 чайних ложки солі
  • 1/2 чайних ложки соусу Тобаско
  • 800 мілілітрів води
  • 300 грамів сосисок

Відео: Джамбалайя рецепт

кроки

Зображення з назвою Make Jambalaya Step 1
1
Розріжте курку на шматки бажаного розміру.
  • Зображення з назвою Make Jambalaya Step 2
    2
    Налийте на товстостінну сковороду олію, розігрійте і обсмажуйте курку на середньому вогні до золотистого кольору.
  • Зображення з назвою Make Jambalaya Step 3
    3
    Додайте в сковороду солодкий перець, рис, цибулю і часник і обсмажте на повільному вогні до золотистого кольору.
  • Зображення з назвою Make Jambalaya Step 4
    4
    Після того, як всі інгредієнти добре прожаряться, додайте в сковороду залишилися інгредієнти і воду.
  • Зображення з назвою Make Jambalaya Step 5
    5
    Продовжуйте готувати на повільному вогні 30 хвилин, до тих пір, поки рис не стане м`яким.
  • Зображення з назвою Make Jambalaya Step 6

    Відео: Джамбалайя - Справа смаку

    6
    Коли рис звариться до готовності, додайте заморожені креветки і готуйте ще 5 хвилин.
  • Зображення з назвою Make Jambalaya Step 7
    7
    Вимкніть вогонь і подавайте на стіл (6 порцій).
  • Зображення з назвою Make Jambalaya Step 8
    8
    Смачного!

    • Поради

    • Якщо ви хочете приготувати цю страву на певну годину, то можна скористатися мультиваркою. Просто покладіть всі інгредієнти і включіть на повільний режим. Через 6 годин ваше блюдо буде можна подавати на стіл.

    Відео: Джамбалайя (рис з фаршем і яйцями запечені) Покроковий рецепт

    попередження

    • Перець і соус Тобаско надають страві гостроту. Якщо ви не любите гостре, або вам не можна його є за медичними показаннями, вам навряд чи сподобається джамбалайя.
    • Проявіть обережність - джамбалайя може бути дуже гарячою, якщо ви подаєте її до столу відразу після приготування.

    Що вам знадобиться

    • Ложки для вимірювання об`єму продуктів
    • Ніж і обробна дошка
    • Велика сковорода

    Відео: Джамбалайя по-французьки

    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!