Як зробити салат з печінки тріски

печінка тріски володіє не тільки яскравим смаком, але і корисними властивостями. Цей продукт цінний великим вмістом риб`ячого жиру, вітамінами А і D. Його рекомендують при хворобах серця, гепатиті і діабеті, а також людям, які ведуть активний спосіб життя. печінка тріски використовується як самостійне блюдо, так і в складі різноманітних салатів, простих і екзотичних, доповнюючи гамму смакових відчуттів овочевих і білкових складових.
Як зробити салат з печінки тріски
Підберіть свій рецепт

Відео: Смачний Салат з печінки тріски без майонезу рецепт Секрету як приготувати салат з печінкою тріски

Вам знадобиться

  • Для салату з рисом:
  • 1 банка печінки тріски
  • 200 г відвареного рису
  • 150 г ріпчастої цибулі
  • 3 яйця
  • майонез
  • сіль.
  • Для салату з сиром:
  • консервована печінка тріски 60 г
  • сир 200 г
  • пшеничний хліб 20 г
  • жовтки яєць 4 шт
  • помідор 1 шт
  • зелень кропу і петрушки за смаком
  • сіль.
  • Для салату з картоплею і маринованими огірочками:
  • 1 банка печінки тріски
  • 4 середніх картоплини
  • 1 велика морква
  • 4 яйця
  • 4 невеликих маринованих огірка
  • майонез
  • сіль /

Інструкція

1
Салат з рисом - це класика жанру в приготуванні салатів з печінки тріски. Круглий рис відваріть до готовності, дрібно поріжте цибулю, яйця зваріть і дрібно порубати або розімніть вилкою. печінка тріски змішайте до однорідності, з`єднайте з іншими інгредієнтами, посоліть, заправте майонезом. Рецепт досить простий, а смак незрівнянний.
2
Салат з сиром: яйця зваріть круто, очистіть, відокремте жовтки. Замочіть у воді м`якоть хліба, відіжміть. Змішайте сир, консервовану печінку тріски, жовтки яєць і віджату м`якоть хліба, протріть через сито або пропустіть через м`ясорубку з дрібними гратами. Масу підсолити за смаком якщо це необхідно, ретельно збийте і викладіть в салатницю. Прикрасьте кружечками помідора, дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки. Цей салат дуже ситний.
3
Салат з картоплею і маринованими огірочками, незважаючи на простий склад, має вишуканий смак. Для його приготування відваріть картоплю, моркву і яйця. Картопля наріжте кубиками, моркву натріть на середній терці. Кубиками наріжте мариновані огірки, яйця дрібно порубати. Печінка розімніть вилкою, змішайте з овочами і яйцями, при необхідності посоліть. Заправте салат майонезом. Готовий салат можна прикрасити тертим яйцем або сиром. Насолоджуйтеся смаком!
Зверніть увагу
Замість майонезу можна використовувати масло з печінки тріски, але не переборщіть, інакше зіпсуєте смак.
Корисна порада
Печінка тріски можна просушити від зайвого жиру, виклавши шматочки на чисту серветку.

Для салату з сиром можна використовувати знежирений сир, це знизить його калорійність.

Якщо салат подати в тарталетках, вийде вишукана закуска для фуршету.

Ещt рада для фуршету: салат з сиром можна подати в останніх половинках білків.

Відео: Як приготувати салат з печінки тріски

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!